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楼主: 牛老伍

[记叙散文] 把日子,过成包子模样

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发表于 2020-8-7 14:52:50 | 显示全部楼层
把日子,过成包子模样,这就是我儿时的梦想,我想,这也没什么不好。
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发表于 2020-8-7 14:53:50 | 显示全部楼层
在外漂泊的日子,我也不肯受半点委屈,把自己轻易就交给了方便面。一笼小汤包,佐以家乡带来的剁辣椒,便是一天的开始,预示着一天的圆圆满满和红红火火。即便是中午或下午错过正餐,也一定要在附近看看有没有“狗不理”加盟店什么的。吃包子,过包子一样的日子,在平淡无奇的包子里,我总能从褶子里数出过去的岁月,从包子的馅子里获取继续闯荡的能量和勇气。
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发表于 2020-8-7 14:54:39 | 显示全部楼层
吃了这么些年的包子,不腻吗?不腻。
  记得后来家庭条件稍许改善了点,姊妹们的生日餐也进步了,是鸡蛋面,当然还有包子,这成了标配,这习惯一直也延续着。现在也常吃包子,但总是觉得味儿不如从前,现在机器包的包子,整个就千篇一律,一个模样;整个也是一个味儿,就是机械的味道。我还特别反感那种改进了的、硕大的二两一个的大包子,仿佛把日子里的春夏秋冬一古脑塞在了里面,没有了味蕾的层次,没有了季节的分明。
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发表于 2020-8-7 14:58:19 | 显示全部楼层
是的,我喜欢的包子是手工做的,这样它就有了温度,注入了情感。把日子,过成包子模样,这样的日子如同这样的包子,每个都不一样,每天也都不相同;我想象的日子如各式的包子,有糖的、有菜的、有荤的、有素的……,是那般的丰富多彩;我想象的日子,绝不像馒头的表面平淡无奇,生活中偶尔的拌嘴与稍后的言和,也就如包子褶子的起伏而点缀出来的美满。
  我想,把日子,就过成包子模样。


拜读老师佳作,以包子为题,道出生活哲理,令人思索。遥祝老师佳作连连!

点评

谢谢老师赏读!问好!  发表于 2020-8-8 09:11
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发表于 2020-8-7 21:48:03 | 显示全部楼层
你不知道呀,在南方,做次包子,是真不容易的,貌似这就是北方人的家常便饭,可只要南方人看到那些工序:揉面、发酵、剁馅、擀皮、手包、入笼……一定会止步不前了。真的,这功夫,绝不亚于做出一桌鸡鸭鱼肉的节日大餐来。
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发表于 2020-8-7 21:48:21 | 显示全部楼层
包包子,看似简单,做好却很不容易,看:有球形的,有饼状的,还有不成形状的,只有像模像样的那些就是老太婆的杰作了。忙到笼屉上汽,估计火候是差不多了,便是放版揭晓、公布成绩了:球形饼状的还保持了老样子,模样俊俏的却一个个像熟透了的大石榴,东倒西歪,全都咧开了嘴,有点干脆把肚子里的精华秀了出来,而最要命的是,用牙一咬,还坚如磐石,无奈饥肠辘辘的一家人只好挑出肉馅来将就着应付了一顿。
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发表于 2020-8-7 21:48:37 | 显示全部楼层
记得这是一个冬夜,窸窸窣窣听到老爸回家了,却没见习以为常包子,我一咕噜就爬起来,找妈妈要吃的,妈说:“这孩子,看你!你爸多辛苦,从来舍不得吃哩,下次吧,明天是你妹妹生日,还是给她留着吧。”不懂事的我,居然在被子里悄悄哭了,是对老爸舍己护犊的感动而愧疚,还是对没吃到包子而伤心呢?反正我是哭了,眼泪不争气地流了出来,我暗暗发誓,长大挣钱了,天天吃包子,爸爸吃、妈妈吃,姐姐妹妹也吃,全都吃!
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发表于 2020-8-7 21:48:51 | 显示全部楼层
  记得后来家庭条件稍许改善了点,姊妹们的生日餐也进步了,是鸡蛋面,当然还有包子,这成了标配,这习惯一直也延续着。现在也常吃包子,但总是觉得味儿不如从前,现在机器包的包子,整个就千篇一律,一个模样;整个也是一个味儿,就是机械的味道。我还特别反感那种改进了的、硕大的二两一个的大包子,仿佛把日子里的春夏秋冬一古脑塞在了里面,没有了味蕾的层次,没有了季节的分明。
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发表于 2020-8-7 21:49:05 | 显示全部楼层
是的,我喜欢的包子是手工做的,这样它就有了温度,注入了情感。把日子,过成包子模样,这样的日子如同这样的包子,每个都不一样,每天也都不相同;我想象的日子如各式的包子,有糖的、有菜的、有荤的、有素的……,是那般的丰富多彩;我想象的日子,绝不像馒头的表面平淡无奇,生活中偶尔的拌嘴与稍后的言和,也就如包子褶子的起伏而点缀出来的美满。
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发表于 2020-8-7 21:49:44 | 显示全部楼层
一篇佳作,遥祝老五兄夏祺!

点评

陈兄好!谢谢来读!祝秋安!  发表于 2020-8-8 09:12
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发表于 2020-8-8 10:26:56 | 显示全部楼层
吃包子,过包子一样的日子,在平淡无奇的包子里,我总能从褶子里数出过去的岁月,从包子的馅子里获取继续闯荡的能量和勇气。
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发表于 2020-8-8 10:29:59 | 显示全部楼层
是的,我喜欢的包子是手工做的,这样它就有了温度,注入了情感。把日子,过成包子模样,这样的日子如同这样的包子,每个都不一样,每天也都不相同;我想象的日子如各式的包子,有糖的、有菜的、有荤的、有素的……,是那般的丰富多彩;我想象的日子,绝不像馒头的表面平淡无奇,生活中偶尔的拌嘴与稍后的言和,也就如包子褶子的起伏而点缀出来的美满。
  我想,把日子,就过成包子模样。

贴近生活的小题材,寓意深刻。
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发表于 2020-8-8 10:30:34 | 显示全部楼层
拜读佳作,问好老师!
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发表于 2020-8-11 08:07:26 | 显示全部楼层
过成包子模样,这样的日子如同这样的包子,每个都不一样,每天也都不相同;我想象的日子如各式的包子,有糖的、有菜的、有荤的、有素的……,是那般的丰富多彩;我想象的日子,绝不像馒头的表面平淡无奇,生活中偶尔的拌嘴与稍后的言和,也就如包子褶子的起伏而点缀出来的美满。
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