风味（郧阳小吃.组诗）

媚娘

风味（郧阳小吃.组诗）

[文/媚娘]

1、酸浆面

纯手工擀制。香椿木的擀面杖

不是用来吹火。而是与一砣杂面较劲

随着滚动、推碾、挪移······

一张巨大的世界地图铺展在案板上

切面。银刀光寒，匀速起落

一道长长的城垛。它固守着我们的胃

存储着我们的口福

几百年来，恒久的老味道

面碗端上桌

芝麻、葱花、香菜、蒜蓉在芝麻油上漂浮

开胃解酒，大快朵颐

只有老食客才能甄别出各家的独特与细微处

店家守着祖传秘方，象武林人守着武功秘笈

那味道，不知被金钟罩护着，还是被铁布衫包着

反正，牢不可破

2、三合汤

红薯粉。本是村野地头的武大郎

脱胎换骨后，油头粉面，瘦筋纤腰

完全摆脱了乡巴佬的模样

牛肉。汉江边，草如茵，地万顷

牧野山川的纯粹

葱茏千里的光景

都被老黄牛昼耕夜诵吸纳，浓缩

水饺。光滑油嫩，象波澜不惊的小河蚌

富于人性的大度与包容

食饺，要以敬畏、爱，兼接受

它琐碎的全部

三合汤。只在城乡结合部张扬

登不上大雅之堂

那些远离故乡，追赶天涯的人

若要重返熟悉的旧巢、田园、草木

最便捷的路径——老板！来

一碗三合汤

3、拉面

大师傅以太极手法，排山倒海之势

将“民以食为天”的乾坤一次次推向峰顶浪尖

揉、搓、摔、扳、拉、扯、抻三十六招儿

招招尽使。叱咤间，雪花纷飞

根根银丝劲道十足，腾云驾雾

象把一个人漫长而艰辛的生平，爱恨交织地

演示了一番

当然，与困境争斗，人必胜

小日子就是这样有滋有味延续地

浇头。猪骨头炖萝卜丁，配五花肉酱

这碗醇厚、复杂而又千丝万缕的面

一下子就勾住了食客的味蕾

不容你挣脱

4、蛤蟆咕咚儿

夏令性食物

彼时，新花椒红初透

葱姜烩干酸菜，蒜泥辣椒芝麻油

浇汁浓酽。山乡味足

取汉江河水育养的小蝌蚪

晶莹剔透，爽滑柔韧

用井水拔凉淘气劲头

入口，它还活着

无需咬嚼。自己游

只听，“咕咚儿”一声

象终于找到回家路

欢快得叫出声来

5、浆巴馍

初夏，包谷穗子正值嫩模样

石磨推推转转，吱吱嘎嘎呻吟着

灶台里火光闪耀

黄澄澄的浆巴馍围拢锅壁

滋滋响……焦香绕梁

这深山里的糙食

一直稳坐粮仓的头把交椅

灾荒之年，冲锋在前

统领大军解饥度荒

救人无数

此刻，她仍呈现春天般的容颜

繁星般的饱满

泪眼朦胧中，小脚奶奶笑盈盈走来

手里的一块浆巴馍

好诱人、好香甜…….

寅叶子

、拉面
大师傅以太极手法，排山倒海之势
将“民以食为天”的乾坤一次次推向峰顶浪尖
揉、搓、摔、扳、拉、扯、抻三十六招儿
招招尽使。叱咤间，雪花纷飞
根根银丝劲道十足，腾云驾雾

形象生动，韵味十足，欣赏

寅叶子

入口，它还活着
无需咬嚼。自己游
只听，“咕咚儿”一声
象终于找到回家路
欢快得叫出声来

食活物？真的假的？不敢恭维，，，，，，，，

海之岸

媚娘的一组《风味》写出了郧阳美食的诱人，语言形象生动，尤其《蛤蟆咕咚儿》写的很传神。是一组不可多得的好作品。

媚娘

海之岸 发表于 2016-10-10 10:46
媚娘的一组《风味》写出了郧阳美食的诱人，语言形象生动，尤其《蛤蟆咕咚儿》写的很传神。是一组不可多得的 ...

谢谢各位老版，

在水之湄

纯手工擀制。香椿木的擀面杖
不是用来吹火。而是与一砣杂面较劲
随着滚动、推碾、挪移······
一张巨大的世界地图铺展在案板上

在水之湄

水饺。光滑油嫩，象波澜不惊的小河蚌
富于人性的大度与包容
食饺，要以敬畏、爱，兼接受
它琐碎的全部

在水之湄

入口，它还活着
无需咬嚼。自己游
只听，“咕咚儿”一声
象终于找到回家路
欢快得叫出声来

竹林康

欣赏佳作！祝写作愉快！

陈敬良

赏读朋友佳作一组，赞，问好！

莲花王子

纳入10月13日中华文艺微信平台发布，公众号：QQ228220518.

媚娘

莲花王子 发表于 2016-10-13 15:09
纳入10月13日中华文艺微信平台发布，公众号：QQ228220518.

谢谢老师！大爱