难忘的年味（作者 福灮悦影）

fnb21341

风飞扬 发表于 2023-1-23 10:19
大年三十这一天，是人生幸福的时光，也是享受一年辛苦劳作成果的时刻，每家每户都是兴高采烈，欢乐祥和的。 ...

谢谢

fnb21341

风飞扬 发表于 2023-1-23 10:18
每年的杀猪饭，也是对过年的思念的一次大释放，而且从此之后，女人们便开始为年准备着，如熬红薯糖、麦芽糖 ...

谢谢

诺斯尼

小时候的年，热热闹闹，幸福甜蜜，其滋味如同刻在心底一样，难以忘怀。那种盼望着，希冀着的心情，如同一把火，从年头到年尾，都不曾熄灭。如今，生活富足，应有尽有，啥也不缺，却唯独缺少那种过年的感觉。

诺斯尼

每年的杀猪饭，也是对过年的思念的一次大释放，而且从此之后，女人们便开始为年准备着，如熬红薯糖、麦芽糖、米糖米糕，打豆腐，灌香肠，做猪血丸子，熏腊肉，做糖块，炸爆米花，切红薯片，炒南瓜子和葵花籽，真正的开始了过年的美食制作。

诺斯尼

男人们也十分勤快，不遗余力地开始准备过年的柴火，清理屋前屋后的垃圾，出阴沟和阳沟，整理道场，修补房子，给墙刷石灰粉，让家一点一点的焕然一新。与此同时，还会上山把祖先的坟地整理一番，培土，除草，砍树，将坟头堆高，表达后人对前人的尊敬与爱。

诺斯尼

大年三十这一天，是人生幸福的时光，也是享受一年辛苦劳作成果的时刻，每家每户都是兴高采烈，欢乐祥和的。

诺斯尼

团年饭，一般是早上进行的，家里兄弟多的，会轮流做饭，吃了伯伯家的团年饭，再吃叔叔家的团年饭，早中晚都有得吃，十几人或几十人，要准备几张桌子，比别人家嫁姑娘娶媳妇还热闹几分。

诺斯尼

吃团年饭，照例是先上山请先人，摆上酒杯筷子，先让先人们团年，然后再按辈份年龄大小各就各位，等最年老的亲人说完希望吉祥的话之后，便开动。

诺斯尼

有一句俗话，“三十的火，十五的灯”，除夕守岁也是关键的，大家围在火塘，摆上早已准备好的零食，吃着瓜子，喝着茶，说着话，听一些美好的传说，讲一些风土人情，绝对是一个受教育长知识的大课堂。这也是我们民族文化传承下来的一种方式吧，如尊师重教、孝道礼义廉耻、勤劳节俭、遵纪守法，等等。

诺斯尼

拜读佳作，感受情怀，特别理解当下对过年如此清淡的忧虑。年，承载着我们国人很多感情寄托：有对先人的祭奠；有对在世长辈的感恩与叩拜；有对亲情、团聚 的重温与尊重；更有对传统和民俗文化的传承。我们不敢设想，再过几十年，年会不会仅是日历上一个标注符号，在人们心中没有丝毫的期盼和寄托？
祝福老师信念快乐，创作颇丰！

fnb21341

诺斯尼 发表于 2023-1-29 10:58
拜读佳作，感受情怀，特别理解当下对过年如此清淡的忧虑。年，承载着我们国人很多感情寄托：有对先人的祭 ...

谢谢老师精彩留言！

fnb21341

诺斯尼 发表于 2023-1-29 10:52
有一句俗话，“三十的火，十五的灯”，除夕守岁也是关键的，大家围在火塘，摆上早已准备好的零食，吃着瓜子 ...

谢谢

fnb21341

诺斯尼 发表于 2023-1-29 10:51
吃团年饭，照例是先上山请先人，摆上酒杯筷子，先让先人们团年，然后再按辈份年龄大小各就各位，等最年老的 ...

谢谢

fnb21341

诺斯尼 发表于 2023-1-29 10:51
团年饭，一般是早上进行的，家里兄弟多的，会轮流做饭，吃了伯伯家的团年饭，再吃叔叔家的团年饭，早中晚 ...

谢谢

fnb21341

诺斯尼 发表于 2023-1-29 10:50
大年三十这一天，是人生幸福的时光，也是享受一年辛苦劳作成果的时刻，每家每户都是兴高采烈，欢乐祥和的 ...

谢谢

皖平

小时候的年，热热闹闹，幸福甜蜜，其滋味如同刻在心底一样，难以忘怀。那种盼望着，希冀着的心情，如同一把火，从年头到年尾，都不曾熄灭。如今，生活富足，应有尽有，啥也不缺，却唯独缺少那种过年的感觉。

皖平

记忆中的年，大概从冬末腊初杀年猪开始的。杀年猪，也就是跟过年似的，幸福、喜悦、期盼又激动的心久久不能平静。我们会围着杀猪场所，从头到尾，津津有味的看着，其思念着杀猪菜的滋味，也慢慢的变得急迫渴望。

皖平

每年的杀猪饭，也是对过年的思念的一次大释放，而且从此之后，女人们便开始为年准备着，如熬红薯糖、麦芽糖、米糖米糕，打豆腐，灌香肠，做猪血丸子，熏腊肉，做糖块，炸爆米花，切红薯片，炒南瓜子和葵花籽，真正的开始了过年的美食制作。有条件的，还会制作更多精美的食物，除了猪肉之外，还会准备鸡、鸭、鹅、鱼、狗、羊，甚至还有山里的野货，什么野兔子、野鸡之类的。

fnb21341

皖平 发表于 2023-1-29 18:56
记忆中的年，大概从冬末腊初杀年猪开始的。杀年猪，也就是跟过年似的，幸福、喜悦、期盼又激动的心久久不能 ...

谢谢老师

fnb21341

皖平 发表于 2023-1-29 18:57
每年的杀猪饭，也是对过年的思念的一次大释放，而且从此之后，女人们便开始为年准备着，如熬红薯糖、麦芽糖 ...

谢谢老师