野味(二)

梁山好汉

" 打屁菇"故名思意，想必大家也能猜出它的形状，圆球形，大小不一，小的乒乓球大小，甚至更小，大的比斯诺克还大，一只手掌抓不下。这种蘑菇比一般蘑菇有料些，切成片炒时一点都不缩水，一餐菜三四个大蘑菇就足够了。它里面的肉成白色或黑褐色，小时是白色，长大了就成黑褐色了，熟透了就变成一堆灰，我们喜欢拿这些熟透了的"打屁菇"做恶作剧，把它放到别人的面门前，双手用力一拍，蘑菇灰象一团烟雾喷涌而出，又象黄鼠狼放了个臭屁似的，场面甚是滑稽，遭了捉弄的人自然心尤不甘，顾不得拍去脸上的蘑菇灰，飞也似地追着搞恶作剧的人满山跑，最后累得两人蜷缩成一团，笑着、骂着，大口大口地喘着粗气，然二人之间的战争远远没有结束，相互之间的报复可能持续好几天，总之遭恶搞的人非要逮着一个机会以牙还牙的效仿一回，方才安心，这也许就是乡里人的龇牙必报的小心眼，小得直接，不象城里人藏着掖着，明的不行搞暗的，甚至成为永久的隔核，乡里人不存在这一点，几天之后便什么都忘了，如同"打屁菇"一样，化做一缕轻烟，烟消云散！

梁山好汉

天地之间有两种气，一种是元气，即自然之气;另一种为神气，即人的精神之气。"打屁菇"是一种元气，怪异的很，正应了清朝周希哲的"有心栽花花不开，无心插柳柳成荫"这句至理名言，取到"打屁菇"的人自然是有神气的人，其精神饱满，运气迫佳，二气才能合而为一。农村常有这种征兆，凡是取到"打屁菇"的人比一般人的运气要好一些，就是一起去砍柴，它砍到的柴比一般人的柴要粗壮些！

梁山好汉

" 打屁菇"无毒，我兴许认为它可以生吃，我只是这样想过罢了，迫于吃蘑菇中毒死了人的威胁，我才没有亲自品尝。它不象别的蘑菇，非要高温炖十来分钟才可吃，妈妈炒它时，几分钟就搞定了。相反炒久了，失去了那分韧劲，味也就寡淡了许多，也不要添加多少水，一点点润锅也就足够了。我喜欢喝那浓得饱满，鲜味隽永的一口所谓的菜荡，先不盛饭，从蘑菇菜里硬挤出一口荡来，辣辣的、鲜鲜的，味道野得很！照这种胃口，我想"打屁菇"应该炖荡吃更为实效些，几片菊叶，一连豆腐，一撮新鲜肉丝，炖上一锅鲜荡，整个村子都香了！

海天一色

建议将老师们给你指出来的错字更正了，不失为好文章。

jaxluoyz

它里面的肉成白色或黑褐色，小时是白色，长大了就成黑褐色了，熟透了就变成一堆灰，我们喜欢拿这些熟透了的"打屁菇"做恶作剧，把它放到别人的面门前，双手用力一拍，蘑菇灰象一团烟雾喷涌而出，又象黄鼠狼放了个臭屁似的，场面甚是滑稽，遭了捉弄的人自然心尤不甘，顾不得拍去脸上的蘑菇灰，飞也似地追着搞恶作剧的人满山跑，最后累得两人蜷缩成一团，笑着、骂着，大口大口地喘着粗气，然二人之间的战争远远没有结束，相互之间的报复可能持续好几天，总之遭恶搞的人非要逮着一个机会以牙还牙的效仿一回，方才安心，这也许就是乡里人的龇牙必报的小心眼，小得直接，不象城里人藏着掖着，明的不行搞暗的，甚至成为永久的隔核，乡里人不存在这一点，几天之后便什么都忘了，如同"打屁菇"一样，化做一缕轻烟，烟消云散！
精彩！小时候经历过这样的场面，我们管叫蘑菇弹！

风中的你

一样的，可惜现在没有了！