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本帖最后由 风萧^易水 于 2020-6-18 17:48 编辑
荷香飞过陶家湖
佘洪炳 枝江市的东北边有一个大湖——陶家湖,它的水域面积达到了8400多亩。清晨的陶家湖清新凉爽,阵阵莲花的清香扑面而来,令人心旷神怡!太阳渐渐升起,朝霞铺满湖面,水天一色,蔚为壮观! 我在孩提时代就与陶家湖结下了不解之源,因此,它在半个多世纪以来的发展,以及经历了怎样的苦恼,我都历历在目。 这个湖在我很小的时候就听大人说它叫东湖,那是我在问安镇阳山村的童年生活时知道的。那时,经济条件极差,常常吃不饱饭,更没有粮食养猪。我的舅舅,一个年轻、老实、勤劳的庄稼汉子,居然无力养家糊口。为了生计,我经常跟着舅舅到东湖里去绞水草回来喂猪。我的家大约隔东湖有五六里路,常常是天边刚刚泛起鱼肚白的时候就出发,赶到时湖里已是蓝天白云,波光粼粼了。只见舅舅撑着船在湖里游弋,不停地用两根竹竿绞水草,我就坐在船上把双腿放在水里拍打着,觉得很好玩儿。舅舅一竿一竿地绞,很快就绞到了一船水草,然后放到用竹子做的夹担上,再一担一担地往回挑,舅舅常常累得汗流浃背。
那时,湖里的水草有灯笼苞子、刺扎草、牛尾巴、丝扎草、水蒿子、菱角藤蔓、鸭舌条等很多品种,它们又脆又嫩,绿油油的,是喂猪的上等草料。我跟着舅舅常到湖里,也极早地认识了它们。我印象最深的是那种脆脆的刺扎草,放在嘴里咀嚼,总是咸咸的味儿。
舅舅在湖里绞水草,偶尔还随竿裹些小鱼儿上来,每逢有了鱼儿我就特别兴奋。回到家后,赶紧在自家园田里摘几个青辣椒,扯几根芫荽,用豆瓣酱煎炒,真是一道绝佳的菜肴!
那时,湖里的水清亮透明,大人们在湖边劳作或在湖里绞水草,渴了就用双手捧几捧喝,水的味儿清甜清甜,十分解渴。
那时,粮食严重不足,舅舅还常常把牛尾巴草弄回去,洗干净了切成末做饭吃。还别说,这种菜饭特别香,如今想吃都吃不到了。
那时,湖里还有一种水生植物,人们都叫它“鸡头煲梧子”,实际上叫芡实,它浑身都是刺。舅舅在绞水草的时候也会弄些回去当菜吃。现在农贸市场也还有卖的,不过那个年月的人,想不到弄它卖钱。
后来,我才知道,问安人曾经称作东湖的这个大湖,它真正的名字叫陶家湖,曾是国营枝江县陶家湖养殖场。几经改制,让给私人经营,承包人在湖里大量投肥、投药、投饲料,鱼的产量的确提高了,承包人在湖里也赚取了几千万。可是怎么也看不到我随舅舅去湖里绞水草时的模样了,我的心里总是酸酸的! 近几年,为保护生态环境,国家出台了禁养政策,不准在湖里投肥、投药、投饲料。实现了退渔的陶家湖,水清了,草绿了,花艳了!
陶家湖,你已开始回到了那个年轻的岁月!
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