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[记叙散文] 尝春鲜

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发表于 2019-3-23 09:38:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 梁山好汉 于 2019-3-23 09:41 编辑

尝春鲜
陈以忠
    春风来了,春雨来了,眼前的世界,一切都是柔柔的、淡淡的,都是那么的悄然、那么的轻盈。聆听和煦风轻轻耳语,欣闻密密雨微微吟唱,细看青绿草针针钻出,近观娇嫩叶绒绒斜插……清新的空气里,氤氲着花的香和泥土的味,浅浅深深的绿意飘逸着、袅绕着,把我的思绪牵扯了出来,仿佛抽出了那缕缕抹不掉的悠悠记忆情丝,带着我回到儿时去尝一尝春鲜。
    记忆里印象最深的要数“拔茅针”了。大自然惬意起来,灵动起来,一株株小草、一片片树叶,也特别喜欢春雨。叶儿绿得发亮,小草也青得逼你的眼。旷野的小麦喜迎着如酥的春雨,好像饥饿的婴孩吮吸着母亲的乳汁,舒舒展展地陶醉着,油油地现着墨绿色的劲头,勃勃蓬蓬地茁壮着。
    放学的路上,喜欢打着赤脚、卷起裤腿,在有嫩嫩的草尖钻出的田埂上,小心地踮着脚丫,轻轻地踩在凉凉的泥土上,有点滑滑的腻腻的泥水在脚丫间挤出,酥酥的、痒痒的,也蛮好玩的。拔茅针时踩在绒绒的草地上,总是低着头、悬着腿脚,想做个有轻功的武林高手,生怕踩疼了大地,可还是留下歪歪扭扭的一串串小脚印,还有一棵棵嫩黄的草尖委屈地躺在脚印窝里,无助地窥看既疼惜又顽皮的“小捣蛋们”。吃茅针那是最醉心的事,手里握着一把齐刷刷的嫩嫩茅针,剥开外层后就见那绒绒软软的佳品,放进嘴里细细咀嚼,那份柔嫩、那份微甜、那份清香,与赤足弯腰的嬉戏趣乐,成为镌刻在脑海里的深深印记。
    “挖荠菜”是小时候放学后很乐意做的事,满满一篮野菜挖回来,将荠菜分拣出来,清除根须和黄叶后,总喜欢把翠绿粉嫩的荠菜放在鼻翼下,闻一闻那独特的春天味道。再提着摘好的半篮荠菜,到屋后清悠悠的小河里清洗干净,那沐浴后的水灵灵的荠菜,淡绿泛白又鲜嫩,用菜刀稍作切断,直接放大铁锅里暴炒,加一点菜籽油和食盐,一大碗的炒荠菜咸喷喷香地端上桌,很快就能拌着胡萝卜撮子穇子饭,把小肚皮子撑得滚圆。若是切成荠菜末炒鸡蛋,那绝对是色香味俱佳的美食,闻着香就会让哈喇子泛滥,一般情况是舍不得用鸡蛋的,那些鸡蛋要换笔墨纸砚和油盐火柴的。
    把荠菜和土豆一起做成汤,甘美中有一股淡淡泥土的味道,香而不腻;或者把荠菜洗干净,蘸着香醋和厚酱,吃一口脆生生满嘴清香;后来生活条件改善了,荠菜还可以炖排骨,包饺子,腌咸菜,只要你有足够的耐心,它就会变成各种美味,让人流连,馋涎欲滴;我最喜欢的当数荠菜馅心的糯米面圆子,这种里下河水乡独有的美食,洁白糯甜的糯米面包裹着炒得半熟的绿色荠菜末,在沸水中一个个“起身”后,热气腾腾的盛上一大碗,小心地咬一口含在嘴里慢慢咀嚼,那种温热清香粘贴在牙齿间,整个口腔被那份特别的滋味充满了。不过,吃到时候不要心急啊,当心烫了舌头。
    “吃香椿”当数稀奇的尝春鲜了,捧着微红浅绿的香椿芽,鲜嫩的要沁出香水来。嗅一下就让人心里痒痒的、甜甜的,散发着的尽是阳光与绿色的味道。刚采摘的香椿芽,用水煮熟后沥干切细,放适量香油、辣椒、酱油、盐巴凉拌,那是一道不可多得的下饭菜。要是能与鸡蛋一道爆炒,那色香味就更是美不可言了。除此还有“炸春头”、“炸春卷”、“炸香椿丸”等多种吃法,那是尝春鲜的精美妙法。
    每每想起儿时春天掐香椿芽时,心中就会充满美好的遐想,指尖间留下了香椿芽的余香,现在慢慢品咂回味,仍口舌生津;想起妈妈亲手为我们揉香椿芽的经历,心里涌起了无限的怀念,弥漫的尽是春天的芳香。
    又是一年春来到,让我们一块儿尝鲜去吧。

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发表于 2019-3-23 13:24:37 | 显示全部楼层
聆听和煦风轻轻耳语,欣闻密密雨微微吟唱,细看青绿草针针钻出,近观娇嫩叶绒绒斜插……清新的空气里,氤氲着花的香和泥土的味,浅浅深深的绿意飘逸着、袅绕着,把我的思绪牵扯了出来,仿佛抽出了那缕缕抹不掉的悠悠记忆情丝,带着我回到儿时去尝一尝春鲜。

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感谢香儿老师临帖,遥祝写作愉快。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:53
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发表于 2019-3-23 13:25:12 | 显示全部楼层
叶儿绿得发亮,小草也青得逼你的眼。旷野的小麦喜迎着如酥的春雨,好像饥饿的婴孩吮吸着母亲的乳汁,舒舒展展地陶醉着,油油地现着墨绿色的劲头,勃勃蓬蓬地茁壮着。

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问候香儿老师,感谢关注支持。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:53
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发表于 2019-3-23 13:25:18 | 显示全部楼层
捧着微红浅绿的香椿芽,鲜嫩的要沁出香水来。嗅一下就让人心里痒痒的、甜甜的,散发着的尽是阳光与绿色的味道。

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感谢香儿老师临帖鼓励,遥祝春祺笔丰。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:54
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发表于 2019-3-23 13:25:44 | 显示全部楼层
每每想起儿时春天掐香椿芽时,心中就会充满美好的遐想,指尖间留下了香椿芽的余香,现在慢慢品咂回味,仍口舌生津;想起妈妈亲手为我们揉香椿芽的经历,心里涌起了无限的怀念,弥漫的尽是春天的芳香。

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多谢香儿老师关注,遥祝新春愉快。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:55
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发表于 2019-3-23 13:26:18 | 显示全部楼层
描写细腻,画面生动。欣赏楼主的文采,创作愉快。

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感谢香儿老师留评鼓励,遥祝写作愉快。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:55
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发表于 2019-3-23 21:18:03 | 显示全部楼层
春风来了,春雨来了,眼前的世界,一切都是柔柔的、淡淡的,都是那么的悄然、那么的轻盈。聆听和煦风轻轻耳语,欣闻密密雨微微吟唱,细看青绿草针针钻出,近观娇嫩叶绒绒斜插……清新的空气里,氤氲着花的香和泥土的味,浅浅深深的绿意飘逸着、袅绕着,把我的思绪牵扯了出来,仿佛抽出了那缕缕抹不掉的悠悠记忆情丝,带着我回到儿时去尝一尝春鲜。

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感谢刘老师关注,遥祝写作愉快。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:56
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发表于 2019-3-23 21:18:48 | 显示全部楼层
“挖荠菜”是小时候放学后很乐意做的事,满满一篮野菜挖回来,将荠菜分拣出来,清除根须和黄叶后,总喜欢把翠绿粉嫩的荠菜放在鼻翼下,闻一闻那独特的春天味道。

精彩,

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问候总监,感谢点评,遥祝春祺。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:56
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发表于 2019-3-23 21:19:46 | 显示全部楼层
“吃香椿”当数稀奇的尝春鲜了,捧着微红浅绿的香椿芽,鲜嫩的要沁出香水来。嗅一下就让人心里痒痒的、甜甜的,散发着的尽是阳光与绿色的味道。刚采摘的香椿芽,用水煮熟后沥干切细,放适量香油、辣椒、酱油、盐巴凉拌,那是一道不可多得的下饭菜。要是能与鸡蛋一道爆炒,那色香味就更是美不可言了。除此还有“炸春头”、“炸春卷”、“炸香椿丸”等多种吃法,那是尝春鲜的精美妙法。


香味扑鼻,

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感谢刘老师留评鼓励。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:57
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发表于 2019-3-23 21:22:47 | 显示全部楼层
每每想起儿时春天掐香椿芽时,心中就会充满美好的遐想,指尖间留下了香椿芽的余香,现在慢慢品咂回味,仍口舌生津;想起妈妈亲手为我们揉香椿芽的经历,心里涌起了无限的怀念,弥漫的尽是春天的芳香。


欣赏老师野味飘香,思念溢满的感人篇章,点赞,遥祝春祺笔丰!

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感谢刘总监加精华鼓励,遥祝写作愉快。  详情 回复 发表于 2019-3-24 08:57
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发表于 2019-3-23 22:54:51 | 显示全部楼层
春风来了,春雨来了,眼前的世界,一切都是柔柔的、淡淡的,都是那么的悄然、那么的轻盈。聆听和煦风轻轻耳语,欣闻密密雨微微吟唱,细看青绿草针针钻出,近观娇嫩叶绒绒斜插……清新的空气里,氤氲着花的香和泥土的味,浅浅深深的绿意飘逸着、袅绕着,把我的思绪牵扯了出来,仿佛抽出了那缕缕抹不掉的悠悠记忆情丝,带着我回到儿时去尝一尝春鲜。

春风春雨,春意盎然
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发表于 2019-3-23 22:56:07 | 显示全部楼层
记忆里印象最深的要数“拔茅针”了。大自然惬意起来,灵动起来,一株株小草、一片片树叶,也特别喜欢春雨。叶儿绿得发亮,小草也青得逼你的眼。旷野的小麦喜迎着如酥的春雨,好像饥饿的婴孩吮吸着母亲的乳汁,舒舒展展地陶醉着,油油地现着墨绿色的劲头,勃勃蓬蓬地茁壮着。

醉美的春意
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发表于 2019-3-23 22:56:45 | 显示全部楼层
放学的路上,喜欢打着赤脚、卷起裤腿,在有嫩嫩的草尖钻出的田埂上,小心地踮着脚丫,轻轻地踩在凉凉的泥土上,有点滑滑的腻腻的泥水在脚丫间挤出,酥酥的、痒痒的,也蛮好玩的。拔茅针时踩在绒绒的草地上,总是低着头、悬着腿脚,想做个有轻功的武林高手,生怕踩疼了大地,可还是留下歪歪扭扭的一串串小脚印,还有一棵棵嫩黄的草尖委屈地躺在脚印窝里,无助地窥看既疼惜又顽皮的“小捣蛋们”。吃茅针那是最醉心的事,手里握着一把齐刷刷的嫩嫩茅针,剥开外层后就见那绒绒软软的佳品,放进嘴里细细咀嚼,那份柔嫩、那份微甜、那份清香,与赤足弯腰的嬉戏趣乐,成为镌刻在脑海里的深深印记。
刻画细腻
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发表于 2019-3-23 22:57:15 | 显示全部楼层
“挖荠菜”是小时候放学后很乐意做的事,满满一篮野菜挖回来,将荠菜分拣出来,清除根须和黄叶后,总喜欢把翠绿粉嫩的荠菜放在鼻翼下,闻一闻那独特的春天味道。再提着摘好的半篮荠菜,到屋后清悠悠的小河里清洗干净,那沐浴后的水灵灵的荠菜,淡绿泛白又鲜嫩,用菜刀稍作切断,直接放大铁锅里暴炒,加一点菜籽油和食盐,一大碗的炒荠菜咸喷喷香地端上桌,很快就能拌着胡萝卜撮子穇子饭,把小肚皮子撑得滚圆。若是切成荠菜末炒鸡蛋,那绝对是色香味俱佳的美食,闻着香就会让哈喇子泛滥,一般情况是舍不得用鸡蛋的,那些鸡蛋要换笔墨纸砚和油盐火柴的。
形象生动
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发表于 2019-3-23 22:58:39 | 显示全部楼层
把荠菜和土豆一起做成汤,甘美中有一股淡淡泥土的味道,香而不腻;或者把荠菜洗干净,蘸着香醋和厚酱,吃一口脆生生满嘴清香;后来生活条件改善了,荠菜还可以炖排骨,包饺子,腌咸菜,只要你有足够的耐心,它就会变成各种美味,让人流连,馋涎欲滴;我最喜欢的当数荠菜馅心的糯米面圆子,这种里下河水乡独有的美食,洁白糯甜的糯米面包裹着炒得半熟的绿色荠菜末,在沸水中一个个“起身”后,热气腾腾的盛上一大碗,小心地咬一口含在嘴里慢慢咀嚼,那种温热清香粘贴在牙齿间,整个口腔被那份特别的滋味充满了。不过,吃到时候不要心急啊,当心烫了舌头。

令人垂涎
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发表于 2019-3-23 22:59:32 | 显示全部楼层
“吃香椿”当数稀奇的尝春鲜了,捧着微红浅绿的香椿芽,鲜嫩的要沁出香水来。嗅一下就让人心里痒痒的、甜甜的,散发着的尽是阳光与绿色的味道。刚采摘的香椿芽,用水煮熟后沥干切细,放适量香油、辣椒、酱油、盐巴凉拌,那是一道不可多得的下饭菜。要是能与鸡蛋一道爆炒,那色香味就更是美不可言了。除此还有“炸春头”、“炸春卷”、“炸香椿丸”等多种吃法,那是尝春鲜的精美妙法。

绿色美食,价值千金
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发表于 2019-3-23 23:00:12 | 显示全部楼层
每每想起儿时春天掐香椿芽时,心中就会充满美好的遐想,指尖间留下了香椿芽的余香,现在慢慢品咂回味,仍口舌生津;想起妈妈亲手为我们揉香椿芽的经历,心里涌起了无限的怀念,弥漫的尽是春天的芳香。
抒情自然
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发表于 2019-3-23 23:00:37 | 显示全部楼层
又是一年春来到,让我们一块儿尝鲜去吧。
令人回味
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发表于 2019-3-23 23:02:50 | 显示全部楼层
拜读欣赏陈老师佳作,感受春意盎然,刻画细腻,故事生动,抒情自然,分享精彩,遥祝陈老师春祺笔丰,祝陈老师佳作连连
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 楼主| 发表于 2019-3-24 08:53:34 | 显示全部楼层
香儿 发表于 2019-3-23 13:24
聆听和煦风轻轻耳语,欣闻密密雨微微吟唱,细看青绿草针针钻出,近观娇嫩叶绒绒斜插……清新的空气里,氤氲 ...

感谢香儿老师临帖,遥祝写作愉快。
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