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梦断三江城(长篇小说连载12)

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发表于 2021-7-25 16:19:31 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       莫四儿是那种不得不在路上前行的人,停也不能停,停下就会一无所有,更不用说倒下。如果倒下也行,那就只能是长眠。把沉重背在身上的人活得累。所以一个人的莫四儿也会把少得可怜的愉快的事儿珍宝一样的藏起来。奇怪的是,一瞬间的晃神就想起这些年小娘子岳萍无数次的雪中送炭和那些肆无忌惮的开怀大笑……

       我们总是以为别人很强大,也不得不把自己伪装得很强大。如果不强大就会被藐视被欺负,即使不停的弯腰还是在心底把头倔强的高昂。时间久了,习惯了不屈就误以为自己也很强大,强大得可以扛得住一切生命里不可承受之重。以至于莫四儿那些不轻弹的眼泪在满屋的笑声里悄悄流下来也恍然不觉。

       “四哥,哭了吗?”

       “傻丫头,哭要流泪,笑也可以的……”

       “小姨,讲啥故事呢?”

       “啥故事?”黄七儿咧着嘴笑嘻嘻的问。

       黄七儿手里提着一个网兜,涛娃儿赶紧从地上爬起来,飞也似的出门去了。黄菊花儿也赶紧跟出去,小东西跑没过一次,找不见急死人的事儿好几次了。

       腾开床头柜那些刚刚被两个小东西翻箱倒柜找肉弄得乱翻翻的东西。黄七儿从网兜里取出来一个搪瓷小盆,盆上一个盘子,盘子上倒扣着一个盘子。

       香味早飘出来了!红苕粉?!没错!就那味儿!

       揭开倒扣的盘子,下面果然是一盘泡萝卜泡辣椒炒的红苕粉粉条!端下来,搪瓷小盆里是洋芋儿干饭!

       看官不知道了吧?这两样可是莫四儿家乡最地道的农家饭农家菜!

       莫四儿从小就会弄饭弄菜。哥哥姐姐在外上学,家里土地多,爹妈成天在地里忙活,烧火弄饭的活路就只能是他的了。

       盘里那红苕粉可不是现在那机器压的,煮熟了都硬邦邦的添加了不晓得啥东东的工业制品。莫四儿眼前的可是正宗的全手工绿色食品。哈哈,红苕粉当然是黄褐色的!

       把红苕洗净,削皮、切块、剁成小块、石磨里推磨、加水稀释、纱布包好、吊房梁、大洗脸盆子接着滴下来的粉水、放置过夜,第二天粉水分离,倒掉清水、挖出盆里的苕粉,掰成小块,晒干。

       莫四儿家有煤炭灶,煤炭很金贵得花钱买。他爹在外面当木匠大师傅挣的钱给他家几个学生娃娃交学费都不够,所以想吃红苕粉得烧柴火灶。这个难不倒莫四儿的,他看过他妈做过,看一遍就会了。从小就会做饭弄菜,以至于后来有算命先生说他长大了要当厨子!莫四儿也信以为真,虽然他的志向远不止于此。

       加水稀释成汤糊的红苕粉,舀一瓢倒在铁锅里,铁锅里早用一颗腊猪油抹过了,那颗抹过的油渣儿是给他辛勤做饭最好的奖励!在滚烫的铁锅里抹锅炸干的油渣儿扔进嘴里,滚烫的油渣儿在嘴里“嗤”一声,张嘴还能瞧见烫起的水雾,嚼几下得赶紧吞了,不然那玩意儿还真能把嘴烫个泡儿。腊猪油油渣儿的香味在任何时候想起都会让人口水横流的!吃过的人都知道。

       接下来的工作就是炕红苕粉“软米粑”,柴火灶不能烧太猛,文火就成,火太大红苕粉会炕糊炕得焦黑,口感就不好了。红苕粉汤糊糊下锅,拿铲子往锅四周绕圈赶,赶到那里汤糊糊黏到哪里,片刻之间就是贴满整口铁锅的粉皮。等表面水汽干透,粉皮变色,拿铲子沿四周起开粉皮,翻面贴在锅里,抹过油的铁锅一般不会黏住粉皮,再烤至大约里面焦黄,起锅放案板。

       在循环炕几锅,有没有感觉边烧火边炕也是技术活儿呢?

       如果你以为放在案板上的粉皮“软米粑”可以吃,那就错了。一样工序炕出来的麦子“软米粑”是当然的可以大快朵颐了。这个红苕粉皮只是第一道工序。

       切一公分宽条状,备用。泡菜加泡辣椒炒米粉酸辣适中,大蒜苗炒红苕粉鲜香可口,腊肉红辣椒炒红苕粉更是登峰造极的绝顶美味!小白菜加薄肉片炖红苕粉,你吃过没?滚烫的红苕粉粉条会让你满嘴乱跳欲罢不能的!

       洋芋儿干饭呢?铁锅蒸出来的!照例是猪油抹过锅,加盐炒洋芋儿小块儿,把筲箕(盛食物的厨房用具)里半熟的沥米饭覆盖在洋芋儿上,加少量水,盖上旧铁锅改造成的锅盖,文火蒸好即成。

       一晃神,莫四儿又把自己变身厨子了。是好几年没回过老家了,昨晚岳萍说今年要跟他一起回达县,看情形怕是不能够了。

       为啥子这哈儿一再的想起她呢?

       莫四儿不晓得,脑子里乱哄哄的!

       “钟灵为啥子到达县找我呢?”总没问出个结果。但那日在娱乐城门口的偶遇她又恰好是自己描绘在日记里的样子。

       这世间总有些惊奇的事情在发生,这一刻下一秒,谁又能先知先觉呢?钟灵的美自然而然,她喜欢莫四儿的心莫四儿也是自然的心有灵犀。身在异乡的人在快乐和悲伤的时候总是会不由自主的怀念家乡的人和事,莫四儿没有例外。

       所谓的“故土难离”莫如说思念的是故乡那一方水土和那一方水土滋养孕育的可口可乐的食物的滋味!一口老家的饭菜是最能牵挂游子的情怀的,钟灵想到了莫四儿心里去了!她特意让大姐做这些家乡才有的美味自然而然的迎合了莫四儿的口味,也在看见红苕粉和洋芋儿干饭那一瞬间,让莫四儿感动莫名!

       心有灵犀有时不点也通。

       一见钟情再见就是一家人。

       莫四儿这样的混混儿其实已经如同岳萍说的那样,“我那傻弟弟太有福气了!”

       “谢谢七哥!谢谢大姐!让你们费心了!”莫四儿说这些话时,心里是由衷的。其实他更想对钟灵说,但此刻把这些无比美味的家乡菜与她分享不是比几句干瘪的感谢话来得更实在吗?

       “一起吃!”

       莫四儿把搪瓷小盆里的饭扒拉了一些到另一个空盘子里,把筷子递给钟灵。

       “好!”一双筷子呢,咋个吃?“四哥先吃!”

       黄七儿早有准备,兜里摸出一双卫生筷。“就晓得你要争嘴……早准备好了!”

       涛娃儿也回来了。一看小姨也在吃,“小姨,……”就是向嘴儿的意思。钟灵给他喂一块儿红苕粉,吃的吧嗒吧嗒的!

       黄菊花儿帮弟弟拍干净了衣服,洗了手也回来了。“小姨,讲故事啊!”

       “好!听完了谈感想哈!莫像有的人巴巴儿地还问……”

       钟灵边吃饭边讲,又把那块儿金贵的腊肉搬出来,涛娃儿望着小姨的嘴,口水都流出来了。

       黄七儿这种不太富裕的家庭,有肉食的日子其实也不多,娃娃长身体的时候,勉强也就一周有过一两回吃肉。涛娃儿想吃肉的心情跟莫四儿小时候是一样的。当然涛娃儿又比莫四儿好太多。莫四儿小时候只有逢年过节才有吃到腊肉的机会。

       钟灵把故事讲完,一样的望着莫四儿嘻嘻地笑。

       “我的小心肝……我的肉!”

       “小姨爹!”黄菊花儿就在钟灵和莫四儿对视那一瞬间恍然大悟!

       其实莫四儿也在第二次听到这故事的中间,从钟灵看他的眼神里晓得了。

       “哎!这深情款款的女孩儿啊!就我这副德行……只怕会辜负你了。”

        莫四儿一向没有自信,尤其在女孩儿面前。从哪儿来的这感觉?是从小就知道自己不好看,在小时候种下的自卑的种子?是黄裙子和他决绝分手带来的后遗症?

       莫四儿想的太多了!想太多瞻前顾后难犯大错,可也难成大器!这同样是好多年之后莫四儿才明白的道理。

       这回儿钟灵没有咬他,但她从莫四儿有些迟疑的神色里,隐隐感到另外的东西。

       是什么?女人的直觉吧。

       “吃啥好吃的呢?”

       岳萍不合时宜的声音骤然响起……

       “哟!小两口儿吃上了?”岳萍哈哈一笑,“我迟到了哒!”

       钟灵本来听见岳萍的声音就不乐意,正不知道咋个样子装得若无其事,忽然听到很受用的三颗字“小两口儿”,心里就怪自己多心了。

       “岳姐,我饿了,四哥分我一半的。”转头又问莫四儿,“四哥,看看岳姐弄的啥,再吃点?”猛然又觉得多嘴了,其实心里巴不得四哥就算饿,也不吃岳萍的饭菜。

       “哎哟!我正愁哪儿提来的回哪儿去呢!”岳萍顺杆儿爬,“弟娃儿,来,整点儿!”

       一盘腊肉香肠,煎的鸡蛋饼子,一钵菜稀饭!

       莫四儿一看,似曾相识哒!岂止似曾相识,就在昨晚,这三样儿是岳萍在她家招待他的主食!还有两样小吃一瓶红酒两个高脚脚儿的杯子!不过没有拿来!

       这用意,再明白不过了。莫四儿纵是傻瓜蛋儿也晓得这岳萍的用心良苦了。岳萍在他身上又搂又抱又啃又咬的,早上不答应私下里叫她“小娘子”吗?

       “好香哦!”涛娃儿哪儿见得这等美好的食物,伸手就要抓。他爹眼一瞪,手在半空,又不收回又不敢抓。

       看岳萍多会做人,立马拿筷子夹片香肠,“吃,涛娃儿,莫管你爹!菊花儿,给!”

       小孩儿嘛,别家的吃的永远都香,何况这可是腊肉香肠!

       “三妹儿,达县的腊肉香肠你可是吃的多了,尝尝这个?”

       钟灵那肯先吃,接过筷子拈了一片腊肉去喂莫四儿。屋里还有大人小孩好几个呢,把脸一红,不好意思张嘴了。

       这腊肉香肠是莫四儿和小娘子的秘密,钟灵哪里知道。红了的脸为的是钟灵当众喂食还是为的他们之间那点秘密?莫四儿才知道。

       “哎哟!忘完了!”岳萍大惊小怪的样子一点也不夸张,“酒呢?我就说提在手上差点重量呢?锁店里了!”岳萍望着莫四儿嘻嘻一笑,暧昧的情愫就那么子蜻蜓点水一下下,又转头对着黄七儿,“可惜了,不然你们两挑搭儿(两姊妹的老公)可以呲溜几口!”

       黄七儿哪儿是岳萍对手呢?讪讪一笑,“家里吃了的,就给莫四儿送饭来了。”看钟灵也不说话,净是岳萍张牙舞爪了,心里着急,又词不达意了,“三妹儿,你也守一天了,跟我们回去休息,你岳姐陪哈儿莫四儿。”

       话音未落,钟灵就很怪姐夫了,“哪儿有把自家人支开,让别的女人陪四哥的?姐夫你可真会帮倒忙!”嘴里又不能说出来,期期艾艾的盯了姐夫一眼,走也不是留也不是。

       黄七儿也自觉说错话了,尴尬着搓搓手,“涛娃儿,菊花儿,走,回去写作业。”

       “小姨爹,明天我们来看你哈。”黄菊花儿乖巧得很,“钥匙……”把手一摊。

       莫四儿赶紧摸出来,张张嘴又不晓得说啥。钟灵晓得莫四儿心思,对菊花儿说:“莫撕坏了,你四叔的宝贝儿呢!”

       莫四儿更加张口结舌。从来那在女人面前张不开嘴的毛病又彰显无疑了。

       “岳姐,这腊肉香肠咋个跟四哥那边的一个味儿?”钟灵给莫四儿夹了一块香肠,舀了一勺稀饭给莫四儿。“哼!借花献佛,我会!”

       “年前有个达县的女子买花椒胡椒辣椒各种调料,说熏腊肉香肠。”忽然看了莫四儿一眼,“我呢,就请她教我。咋个选肉,腌肉。过了几天跟她去她家租的小院,熏了一整天。”

       “难怪昨晚在她家,吃一口就是老家那味儿!心里还想着跟妈做的腊肉一样好吃。”埋头喝了口稀饭,说道:“好吃!跟我妈做的一样好吃,以后就叫岳姐……妈……得了。”说完哈哈一笑。

       “没良心的!三妹儿在这就跟我打哈哈儿!看你出院了,咋个收拾你!”岳萍一笑而过。

       “好嘛!捡个大儿子,二天帮我带小儿子!”心里就后悔昨晚这家伙光屁股在我床上,咋个就不下手呢!心里想着,脸上早飞上了一团红云。

       钟灵没事儿人一样,管她三七二十一,腊肉香肠好吃,不吃白不吃!一片也不留!“哼!吃了咋子嘛,四哥是我的,还能跑你那儿去了?”

       “岳姐,你彭昌哪儿的?”

       “乌江边上,有个水泥厂,就那附近呢。还有个姐姐,在里面做事……”忽然就停下来了,“姐夫在水泥厂得了肺结核,后来就死了。侄儿侄女就她一个人带着。”叹口气,“一个人,那日子……”

        钟灵听到“水泥厂”那三个字,再一次惊掉下巴!不由得轻轻咳了两声。岳萍拍了拍她的背心,慢点吃,“姐家里多的是香肠,爱吃随时给你们煮。”喂了钟灵一口稀饭,“润润喉……”

       “谢谢姐……”钟灵一下就想起在万山,她的那个姐姐钟启芳也给自己喂过稀饭的。“她们都是好善良的人呢!”又想起蒲洁,“怎么就为了李国民那样子一个人渣,差点要了我的命呢?”

       钟灵现在是体会不到的。母亲为了孩子会拼命,这是人之常情。两个男人为了一个女人不惜拼命决斗;两个女人为了一个男人可能手段会比男人更加残忍无所不用其极!爱之深情之切。钟灵现在的爱只能算喜欢,顶多还只是爱上了爱的那种感觉,跟锥心刺骨远不是一回儿事。

       我爱你,与你无关。

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发表于 2021-7-25 19:27:06 | 显示全部楼层
拜读欣赏,问好祝福,期待后续精彩佳作。
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发表于 2021-7-25 21:27:45 | 显示全部楼层
一口老家的饭菜是最能牵挂游子的情怀的
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发表于 2021-7-25 21:27:52 | 显示全部楼层
母亲为了孩子会拼命,这是人之常情。两个男人为了一个女人不惜拼命决斗;两个女人为了一个男人可能手段会比男人更加残忍无所不用其极!爱之深情之切。
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发表于 2021-7-25 21:28:02 | 显示全部楼层
创作辛苦,精彩待续。
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发表于 2021-7-26 09:58:39 | 显示全部楼层
欣赏,学习,问好!
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