《米线的回忆》

紫煜东来

《米线的回忆》（一）
        在调到杨闸店前可是从没吃过米线的，印象中米线应该和面条差不多，只不过是由米加工而成的，实在没什么新意的。头回去米线店还是同罗祺，吕红和孙澎他们一起？半道上还特意买了一整张大饼，以防若是米线不爱吃将就着吃点大饼也好。孙澎更是厉害，还买了十块钱的鸡大腿（4根）预备着。
        那时是个冬天吧，远远望去玻璃门上布满了哈气，暖意融融的。店里面积不大，很规整的摆放着几张桌子，每张桌子上都有几个调味罐，有醋，辣椒油和麻油。由于是午饭时间，店内几乎满了食客，每个人都“哧呼哧呼”的“埋头苦干”着。屋里热气腾腾，完全和屋外的隆冬是两个季节。
      米线店是老两口子开的，没有请伙计帮忙。前边招呼买卖的是老板娘，五十来岁的模样，在招呼食客的同时还负责收拾碗筷，擦拭桌椅，传递单子等事情。老板则在后厨“垂帘听政”。根据老板娘传递进来的单子进行配菜，煮，捞等项工作。
      我们四个人拣了张把角的桌子坐了下来，脱去了厚重的棉衣，胡乱的堆在一张椅子上。老板娘拿了张菜单过来，示意我们点餐。我和孙澎都是头次来，只把目光转向了罗祺和吕红。希望能从他俩那里找到些启示。这时的罗祺摘下了眼镜，寻了张餐巾纸自顾自的埋头擦拭着，“肥牛的，多放些油麦菜”，他连头都没有抬。听得出他是这里的老食客了，熟得很。老板娘赶忙记在了传菜单上。我和孙澎来不及多想，忙对老板娘指着罗祺说，“我们和他点的一样，也是肥牛的，多放些菜吧”。老板娘也是一一记了下来。吕红这时托着菜单，来回来去的翻看着，仿佛是想从菜单上挑了几个错别字出来。翻了好一会儿才从齿缝中嗫嚅了几个字“来份三鲜的吧”。老板娘忙不迭的在传菜单上龙飞凤舞着，写好后便递进了后厨，一次四锅米线估计得让老板忙上一会儿了。孙澎撕开大饼口袋，抓出一角饼来递给罗祺，罗祺也没推让，接了过来。吕红则是抄起了鸡腿，我和孙澎也是一人一块饼，狼吞虎咽着。屋子的西南角上方吊着一台电视，电视里正播放着“新闻30分”，我们几个一边看电视一边等待着。
        过了好一会儿，老板娘戴着厚厚的棉手套，端着一个黑色的锅子一步三晃的朝我们走了过来，锅里的米线和其他食材还有汤在一起沸腾着，上下跳动着，时不时的还迸溅了几滴出来，摔到了桌面上！（见后）
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天香百合

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莲花王子

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海天一色

过了好一会儿，老板娘戴着厚厚的棉手套，端着一个黑色的锅子一步三晃的朝我们走了过来，锅里的米线和其他食材还有汤在一起沸腾着，上下跳动着，时不时的还迸溅了几滴出来，摔到了桌面上！


文笔娴熟，描写细腻。最后一段为后面做铺垫。佳作欣赏！