元旦印象

春云百香果

若新 发表于 2020-12-25 18:21
在元旦这天，我调动味觉、嗅觉、触觉、听觉、视觉各方面，来欣赏它的神圣，欣赏它的崇高美感，来认识时间流 ...

谢谢老师提评鼓励，敬茶问好老师。

春云百香果

若新 发表于 2020-12-25 18:22
年年元旦，岁岁元旦，让人超越世俗，静默感怀，让人在春的蓬勃发端、夏的炎热磨砺、秋的成熟智慧和冬的沉寂 ...

谢谢老师提评鼓励，敬茶问好老师。

春云百香果

若新 发表于 2020-12-25 18:24
欣赏老师佳作，行文细腻，元旦的情景描写鲜活生动，温馨的回忆，富有感染力，感佩老师才情。祝冬日吉祥。

文中的这些传统菜肴的制作方法，至今仍延续保留着，如下酒菜必须有炒兰花豌豆、炒花生，平时炒菜有煎黄豆豆腐块、火锅里下豆腐、蒸鱼糕等。谢谢老师高赞鼓励，敬茶问好，遥祝老师冬祺笔丰。

诺斯尼

  元旦节为“阳历年”，春节为“阴历年”，过完元旦不久就是春节了。无论是“阳历年”，还是“阴历年”，都叫“豆腐年”。“豆腐”谐音：“都福”“都富”，寓意锦衣玉食，幸福美满，富贵吉祥。所以，打黄豆豆腐，是父母技艺娴熟的一门手艺。
“豆腐”的谐音很讨喜！

诺斯尼

家中的石磨、大盆、竹刷、包巾等，都要清洗干净，黄豆提前泡好。按照传统的工艺流程，一切按照原生土法，借助传统的石磨工艺，手工精心调制而成。
好怀念原滋原味的风味小吃！

诺斯尼

   在父母的操持下，石磨飞转，琼浆玉液汩汩流出，铁锅沸腾，上品豆花嫩嫩爽口。那无添加、原汁原味的豆花，加适量白糖或红糖的豆花，我总是第一个尝鲜。那五花肉火锅炖鲜嫩的豆腐，蒜苗烩豆腐块，加豆瓣酱、姜末、蒜末，经济实惠，在家乡堪称一绝。
令人垂涎！

诺斯尼

元旦节的餐桌上还少不了米酒汤圆。因为米酒汤圆的营养价值高，更主要的是汤圆的寓意深刻。汤圆由糯米池浆做成。推糯米池浆也是提前浸泡糯米，用石磨磨细，再沥干水分。由于糯米的粘性、汤圆圆圆的形状和糖馅儿、五谷芝麻馅儿，寓意“恋情如蜜”“家庭团团圆圆”“夫妻和和美美”。也有在糯米粉中加入适量麦粉做成团子，寓意“团结一心”“圆圆满满”。
中国地大物博，风俗多元。南汤圆，北饺子！

诺斯尼

元旦节的餐桌上大荟萃，有炒兰花豌豆、炒花生、鱼丸、鱼糕、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸羊肉、饺子、炸红薯块、炸藕丸子等菜肴，以及炸穿穿、炸麻花、炒薯条等零食，都是父母亲自动手，纯手工制作。
春云老师惊人的记忆力！与“报菜名”相声有得一拼！

诺斯尼

当徜徉在熟悉的乡间小道上时，远远地就能看到自家瓦缝里冒出了袅袅轻烟，那土灶柴火熬煮的锅巴稀饭，散发出糊糊的香味，土猪排骨炖萝卜的火锅中，抑或是五花肉炖萝卜片、猪排炖香菇、猪蹄炖藕块，配以花椒葱姜蒜，飘出了蒜苗、作料融入其中的阵阵鲜香扑鼻而来，直勾人的味蕾。
舌尖上的元旦！

诺斯尼

元旦这天，家人聚集一起，品着土炖钵炉子中的美食，父母小酌两杯小槽坊高粱酒，在和谐的氛围中消解着内心的纠结和不快，过着优哉游哉的舒泰小日子，正是满心满意的平凡人的生活。
平实而幸福的生活最长久！

诺斯尼

   父母忙着把积攒的大树兜请出来，用引火柴点燃，寓意“今年烤个大兜子，明年养个大猪子。”火上架起三角铁架，铁架上搁着盛满了水的铜壶。不一会儿，铜壶里就“咕咕咕”地冒泡了。父亲会换一个茶窝子，续上开水，在“呼呼”地边嗅边品中，犹如闻到了婴儿身上的奶香味儿，生津回味，自有其乐。
长见识了！可视性好强！

诺斯尼

我和小伙伴们带着零食，聚到枯萎的草地上追逐，疯跑累了就分享自带的糖果、饼干；有时会一个个仰卧在草地上，凝望着天上云光潋滟发会儿呆；有时会凑到鸟儿跟前，小心翼翼地观赏一对对鸟儿依偎取暖，观看鸟儿用鸟喙互啄对方的头部和身子，聆听鸟儿亲热地呢喃着，欣赏鸟儿欢乐地扑打着双翅，艳羡鸟儿的善缘、恩爱、自由……这是生命的享受。
年节是儿时记忆中最幸福的时刻！

诺斯尼

在元旦这天，我调动味觉、嗅觉、触觉、听觉、视觉各方面，来欣赏它的神圣，欣赏它的崇高美感，来认识时间流逝，一去不复返，却又赋予永恒的意义，进而拥抱即将到来的春天，眷恋生命的延续，感恩生活的希望。
有生活，有思考，有升华！

诺斯尼

年年元旦，岁岁元旦，让人超越世俗，静默感怀，让人在春的蓬勃发端、夏的炎热磨砺、秋的成熟智慧和冬的沉寂思索之中，平顺归置身体的静态和心灵感知的纯粹，清心净虑，去除妄想，投身于乡野之间，享受天气清明，百鸟鸣叫的大自然景象，享饮清新纯洁、甘甜回味的琼浆玉液……

诺斯尼

春云老师美文有生活，有思考，有温度，有高度。读后令人有认同感、亲切感。那些充满中国元素的“年俗”像一幅幅年画透发着民族传统，传递着民族的习性与追崇。文中承载丰富的内涵，读之回味无穷。喜欢！
预祝春云老师元旦快乐！

春云百香果

诺斯尼 发表于 2020-12-25 19:45
元旦节为“阳历年”，春节为“阴历年”，过完元旦不久就是春节了。无论是“阳历年”，还是“阴历年”，都 ...

谢谢老师在百忙之中临帖雅赞鼓励，令人非常感动。敬茶问好老师。

春云百香果

诺斯尼 发表于 2020-12-25 19:47
家中的石磨、大盆、竹刷、包巾等，都要清洗干净，黄豆提前泡好。按照传统的工艺流程，一切按照原生土法，借 ...

是的，我们现在回到老家，依然能吃到原汁原味的风味小吃。谢谢老师提评雅赞鼓励，敬茶问好老师。

春云百香果

诺斯尼 发表于 2020-12-25 19:48
在父母的操持下，石磨飞转，琼浆玉液汩汩流出，铁锅沸腾，上品豆花嫩嫩爽口。那无添加、原汁原味的豆花 ...

谢谢老师雅赞鼓励，敬茶问好老师。

春云百香果

诺斯尼 发表于 2020-12-25 19:49
元旦节的餐桌上还少不了米酒汤圆。因为米酒汤圆的营养价值高，更主要的是汤圆的寓意深刻。汤圆由糯米池浆做 ...

我们小时候在年前年后要吃一个多月的汤圆呢，有煮汤圆、煎汤圆、炸汤圆、米酒汤圆、鸡蛋汤圆等。现在是一年四季都有汤圆吃了。谢谢老师提评雅赞鼓励，遥祝老师冬祺笔丰！

春云百香果

诺斯尼 发表于 2020-12-25 19:50
元旦节的餐桌上大荟萃，有炒兰花豌豆、炒花生、鱼丸、鱼糕、粉蒸肉、蒸牛肉、蒸羊肉、饺子、炸红薯块、炸藕 ...

谢谢老师高赞，敬茶问好老师。