爆米花情结

大漠孤烟A

                                  爆米花情结


      下班路过市场，在人来人往中穿行，喧闹声里，一阵尖利的长长的哨子声传来，我不由得一愣。现在已经很少有人吹哨子了啊，何况是在市场上。是谁家的孩子这么淘气呢？满腹狐疑的当口，只听“砰”的一声，震耳欲聋，吓了我一跳，循声望去，一阵白色的烟雾腾起，原来是嘣爆米花的摊子。好熟悉的味道！干干香香的甜丝丝的，白花花的爆米花勾起了我的食欲。2元钱递过去，一小袋爆米花已经拎在手中。真想当时就吃一颗的，又不好意思在大街上吃东西。忍着吧，反正没几步路就到家了。
       快步上楼，推门进屋，换拖鞋的功夫，一颗爆米花已经塞进了嘴里。老公已经做好了饭菜，看我的样子笑了问我“怎么那么饿吗？中午饭没吃饱吗？再饿也不能拿爆米花顶饿啊！” 我顾不上答话，又连吃了2颗。才答“我就是想吃爆米花了。”老公摇摇头“少吃，一会该胃疼了。”我是不敢多吃，马上要吃饭了，不过吃不多就放下了筷子。老公问我“你不是饿了么？怎么吃那么少啊？”我说“留点地方一会好吃爆米花。”他又开始数落我“像个孩子似的。饿了不吃饭，吃那些没用的东西。”我白了他一眼，没吱声。收拾过碗筷之后，照例出去散步。
        一个小时之后，回到家里。坐下来看书，顺手打开爆米花的袋子，一颗颗爆米花嚼的起劲，这种熟悉的味道是记忆中最难忘的美味。小时候，农村的条件差，没什么零食吃。每次村里来了嘣爆米花的人，小伙伴们是最高兴的。苞米是家家都有现成的，拽着家里的大人，端着装苞米的瓢啊，盆啊，还有簸箕什么的，跑到爆米花锅跟前 排队，一会的功夫就排的老长老长的队伍了。东西放在地上，大人们在前后唠嗑，小孩在一起边等边玩。排在前边的还好，后面的就总是着急嫌慢。一会抻脖子瞅瞅看排到了没有，还要防着别人加塞。一般都是嘣一锅就完了的，要是有谁家要两锅，大伙就一片叹气声。前边的出锅之后，大人们会随手给其他的孩子们分一些。总算是有些心理安慰。轮到自己家的时候，心里这个美呀。看着嘣爆米花的人不紧不慢的摇着炉身，火苗舔着转炉，不时地看看把手上的压力表，感觉他很神秘。脸和手让烟熏得黑黑的，说话时白牙就会露出来。不过话很少，大部分时间都是很专注的看着表，尤其是到了要好的时候。火候很重要。不然的话，不是糊了就是花开的不好，都是死豆子。有的苞米发潮，出的花就不好，发哏，没长开似的，口感不好，不酥不脆，考验牙口。有时候混进去几个豆子，出来的时候也很香。有的人家会给孩子嘣一些大米花，虽然好吃，但是没有爆米花有嚼劲，吃的不痛快。我还是喜欢爆米花的口感和味道。爆米花是我这辈子最喜欢的零食之一。
      最难忘的是84年的冬天，爸爸的铁哥们自己买了一口嘣爆米花的锅。因为是冬季农闲的时候，大人孩子都呆在家里，再一个是要到年下了，出去嘣爆米花能赚不少钱的。大概是快到23了，爸爸和他约好了。早早的推着自行车到了我家，车上驮着嘣爆米花的工具。他比爸爸小一岁，在家行三，我叫他三叔。直眉阔眼，性格开朗，和爸爸很投脾气。在院子里卸下工具，也不多说话，忙着点火生炉子热锅。爸爸已经准备好了一大袋子的苞米，还有一筐煤渣。我在一边看着他们忙活，跟着捣乱，帮着摇炉子，帮着添煤，又不会，差点把煤火给压灭了。爸爸看我帮倒忙，就让我去帮着拉风箱。哎，这活挺好。一下一下的，火苗很旺的时候就停一下。这个适合我干。小伙伴们看着我家里的举动，都很羡慕我。我自己感觉也挺美的。她们围在旁边等着看着，知道一会会有爆米花吃。因为爸爸是不会让我自己吃独食的。很快第一锅爆米花在我们的期待中出炉了，随着一声巨响，白色的烟雾散后，白花花的爆米花散落在准备好的簸箕上。第二锅马上开始进行。爸爸把爆米花倒进一个大盆里，端给我们。小伙伴们马上你一把我一把的抓起爆米花往嘴里塞，吃的那叫一个香。有了吃的，我也不再围着炉子转了，和伙伴们一起去边吃边玩了。一锅爆米花很快就被我们消灭了。第二锅也很快出来了，我们有些吃不动了。爸爸把剩下的爆米花装进一个准备好的大塑料袋里，那个袋子好大啊，能装进2个小孩子。时间过得很快很快，爆米花一锅接一锅，到中午的时候，半袋子苞米下去了，大塑料袋也装了一半了。三叔忙活的热了，敞开了棉袄的扣子，露出里面的衬衣。因为面前有火在烤着啊。这就是“火烤胸前暖，风吹背后寒”哪!
       简单的中饭过后，工作继续进行。我连中午饭都没吃。吃的爆米花太多了。小伙伴们也都不饿了，家里人来喊她们回家吃饭，都不回去了，继续在我家里玩。冬天天黑的快，爸爸边陪着三叔说话边跟着忙活。掌灯的时候，大塑料袋已经装满了。妈妈做好了饭菜，催着爸爸和三叔进屋歇歇，好好喝几杯。三叔把工具收拾好，进屋洗净手和脸。端坐在桌子前，和爸爸推杯换盏开喝。他们都很能喝酒的，经常是一人一瓶白酒。边喝边聊，快到半夜了，三叔才晃晃悠悠的走了，自行车和工具留在了我家。爸爸答应第二天给他送回去。
         我一天都没吃饭，光吃爆米花了。就是吃不够。以后的日子里，天天吃。因为有了那么多的爆米花， 整个冬天都感觉幸福极了。每个来家里的亲戚朋友都喜欢抓一把爆米花吃。好香的味道啊！
        难忘的幸福时光，难忘的爆米花的味道，留在了我的记忆深处。
        好香啊！

莲花王子

每次村里来了嘣爆米花的人，小伙伴们是最高兴的。苞米是家家都有现成的，拽着家里的大人，端着装苞米的瓢啊，盆啊，还有簸箕什么的，跑到爆米花锅跟前 排队，一会的功夫就排的老长老长的队伍了。东西放在地上，大人们在前后唠嗑，小孩在一起边等边玩。排在前边的还好，后面的就总是着急嫌慢。一会抻脖子瞅瞅看排到了没有，还要防着别人加塞。一般都是嘣一锅就完了的，要是有谁家要两锅，大伙就一片叹气声。前边的出锅之后，大人们会随手给其他的孩子们分一些。总算是有些心理安慰。轮到自己家的时候，心里这个美呀。看着嘣爆米花的人不紧不慢的摇着炉身，火苗舔着转炉，不时地看看把手上的压力表，感觉他很神秘。脸和手让烟熏得黑黑的，说话时白牙就会露出来。

描写细腻，欣赏

大漠孤烟A

莲花王子 发表于 2014-7-12 09:47
每次村里来了嘣爆米花的人，小伙伴们是最高兴的。苞米是家家都有现成的，拽着家里的大人，端着装苞米的瓢啊 ...

谢谢老师的鼓励。问好。远握。

大漠孤烟A

莲花王子 发表于 2014-7-12 09:47
每次村里来了嘣爆米花的人，小伙伴们是最高兴的。苞米是家家都有现成的，拽着家里的大人，端着装苞米的瓢啊 ...

谢谢老师的鼓励。问好。远握。

jaxluoyz

找回童年那份乐趣。欣赏楼主佳作！

大漠孤烟A

jaxluoyz 发表于 2014-7-13 22:38

                               
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找回童年那份乐趣。欣赏楼主佳作！

多谢老师鼓励，问好。

莲花王子

童年，很美丽。

大漠孤烟A

莲花王子 发表于 2014-8-2 07:53

                               
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童年，很美丽。

是啊，永远珍藏在记忆深处。

莲花王子

大漠孤烟A

莲花王子 发表于 2014-8-4 14:43

                               
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竹叶兰草

回忆童年，像一幅画，是一首歌。欣赏佳作！

竹叶兰草

回忆童年，像一幅画，是一首歌。欣赏佳作！

大漠孤烟A

竹叶兰草 发表于 2014-8-4 21:12

                               
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回忆童年，像一幅画，是一首歌。欣赏佳作！

是啊，童年的美好终身难忘。回忆也是甜蜜的。