野味(五)

风中的你 · 发表于 2018-11-19 22:09:51

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                                                                                                            野味(五)
                                                                                                2018.11.18 易延理
      如今的人也是疯了，想当初我辈可是谈虫色变，看到虫子唯恐避之而不及。现在呢？看到虫子两眼放光，想尽办法，费尽周折都要搞一点，就为了一尝虫子的那个野味。有些胆大的竟敢吃生的，抓到一条胖乎乎的，丢进嘴里，一通乱嚼，嚼得屎肠翻飞，胃不好的当场就吐了。
      小时侯我们也吃虫子，那年头委实沒什么好吃的。冬天那个冷，加之没有御寒的衣服，鞋是长了眼的解放鞋，不穿袜子，所以每个人都提着个小火箱，如其是读书，还不如说是烤火的好。有些人从家里带了豆子、谷子、包谷子，一人带上一个小铁盒子，把豆子、谷子、包谷子放进小铁盒，边上课边烤，满教室香气扑鼻，偶尔响起一声闷雷似的爆炸声，全班学生便个个哄堂大笑，那时老师脾气好，"上课不要烤这烤那，下课让你烤个乐开花。”说完依然讲他的课，课桌下早有几个玩生在拼命地抢夺爆熟的豆花、米花了。我们那时最爱烤的是肉嘟嘟的茶虫，那时学校要学生交茶子，装了好几间教室，冬天我们几个灵便些的就从窗户里翻进去，在茶子堆里找茶虫。幸运的话，可以找到二三十条，小小的，胖乎乎的，有如米粒般大小。小茶虫害羞似的卷做一团，我们把它们放在小铁盒里，烤上几分钟。小茶虫刚放下去还挣扎几下，翻来覆去的打几个滚，几秒钟后便直直地挺了腰去，偶后便从它们肥胖的身躯溢出一滩油来，香味美极了。美美这时，老师也禁不住油香的诱惑，伸着脖子凑上来观望一下，然后伸出两指从拇指大小的铁盒里夹出一只焦黄色的油颤颤的小茶虫，丢进胡子拉碴的嘴里，细细地嚼了开去，"好吃”屁癫屁癫地走了！"屁话，谁不知道好吃。”不知是谁嚷的，接着大家便一齐疯抢。
   蛀木虫不知大家是否吃过，这种虫子大人们非常痛恨，它们头上长的一对小虎牙可利害了，往往把上好的木材蛀成了费材。砍倒的枞树若不剥皮，几天便长了虫子。它们可忙得不可开交，日夜不停蛀木头，发出清脆悦耳的蛀木声，枞树一旦被蛀了，便只有做柴烧的份。于是大人们便将枞树劈开，一条条一寸来长的虫子便从劈开的枞树里滚落下来，这种虫子全身都是油，枞树本身就分泌松油脂，所以虫子才胖得如此可爱。劈一堆枞树柴，至少可以搞到二三十条，我们把铁铲烧红，把虫子倒到烧红的铁铲上，虫子挣扎几下，打几个滚，便一动也不动了，烤虫子时须拿一双筷子不停地翻动，否则一下就烤焦了，这种虫子多的是油，须烤久一点，烤到全身通亮、焦黄，再移到较凉的一端，隔那么二三分钟再吃，否则会烫伤舌头。这虫子时常能够吃到，每次回到乡里，老爸好象知道我回家的目的似的，总要劈上一堆枞树柴，哪知儿子比我还喜欢这玩意，每每这时我便捉上一条虫子，故意放到儿子衣袋里，吓得儿子哭爹喊娘的，老爸便拿起一小块柴，做出挥打的样子，我借机赶忙跑掉了，烤熟的虫子一条也不给我吃，我只得又生生一计，说吃了虫子肚子痛，儿子便不敢再吃，剩下的都是我的！现在儿子长大了，吓唬不到了，我们爷孙仨轮着吃，倒也其乐融融！
蝼蛄我们这里给它取了个更好听的名字，"土不根"什么意思我也不知道，跟着老辈人这么叫，倒也生动形象。蝼蛄也能吃，放在油锅里炸一下，就是最抢手的点心一盘。最爱吃蝼蛄的是鸭子，我们小孩只能跟鸭子抢，老爸犁田尤其是犁油菜田，这种虫子特多，我们几个小孩伙同一大群鸭子跟在犁后面，一大块土刚从犁片上翻下来，几只蝼蛄刚从泥土里探出头来，十几张嘴，五六只手一起连泥带蝼蛄抢在一起。不知怎地，往往抢不赢鸭子，鸭子不要命，扁扁的嘴张得老开，细长的脖子异常灵巧，我们抓了一把土之后，便使出最绝的一招，大声怪叫，把鸭子吓跑。而每每这时老爸便怒瞪我们一眼，"不准赶鸭子，鸭子都抢不赢，还好意思怪叫。"好在我们的注意力都放在蝼蛄上，对老爸的训斥并不在意，哪儿钻出一只，便疯也似的冲过去，哪还管得弄脏了衣服，只要有蝼蛄，手翻，脚踩，扑抢什么招式都可以！只是可怜了身上的衣服，象田里洗了个澡似的，只有母亲在一个劲地嗔怪，"几只虫子能当饭吃，能填饱肚子。”"快回来，小心感冒！"我们哪听得进去，精力全都放在蝼蛄上！
也有人吃蚱蜢，蝗虫，这倒是好现象，至少于植物有利，农业部应该给这些人记上一功。只是我好生奇怪，六七十年代过那种苦日子，即有天灾又有虫害，对付蚱蜢、蝗虫使尽了人力、物力，却没人想到原来蚱蜢、蝗虫还可以吃，以牙还牙都不知道，难怪只有挨饿的份。试想一下，哪个逆其道而行之的人吆喝一声"吃蚱蜢，蝗虫。"凭国人的干劲，早把蝗虫、蚱蜢吃了个断子绝孙，这真是个一举两得的"吆喝"，即解了饥又杀了虫！这个"吆喝"之人哪怕当时是乞丐，在那种时势造英雄的年代，他也会一跃而成为时代的英雄，绝不亚于"铁人"王进喜。
   现在全城老少倾城而动，都在搜寻葛虫。这委实是一盘难得的下酒好菜，馆子都卖到贰佰块钱一份了，还是供不交求。弄葛虫好，一家人，或几位老友一起山弯弯里搞上几个小时，茅草里钻一钻，荆刺里爬一爬，比一味地跑步强多了，况且时不时还能搞到点小收获，又何乐而不为呢？只是这功夫不轻松，光找到就需眼力好;而从树上弄下来又需力量好;当然把葛虫从葛藤里弄出来，还需指力好;最后大家都知道，炒功好是胃口好的关健。我相信在城里人和乡里人的通力合做下;在吃客们的胃对野味的强烈要求下，葛虫的生产由野生转变成有规模的现代化生产，必将不再是天方夜潭，国家理应花大力气扶植这种菜篮子工程，葛虫一旦人工现代化，吃货们一饱口福的时侯也就到来了！
   吃虫好，把虫子吃掉即饱了口福，又养足了胃口，而且还为国家节省了数不清的药药，不亏是利国利民的好营生！

香儿 · 发表于 2018-11-19 22:27:26

有些胆大的竟敢吃生的，抓到一条胖乎乎的，丢进嘴里，一通乱嚼，嚼得屎肠翻飞，胃不好的当场就吐了。

看得我也快吐了。

香儿 · 发表于 2018-11-19 22:28:03

我们那时最爱烤的是肉嘟嘟的茶虫，那时学校要学生交茶子，装了好几间教室，冬天我们几个灵便些的就从窗户里翻进去，在茶子堆里找茶虫。幸运的话，可以找到二三十条，小小的，胖乎乎的，有如米粒般大小。小茶虫害羞似的卷做一团，我们把它们放在小铁盒里，烤上几分钟。小茶虫刚放下去还挣扎几下，翻来覆去的打几个滚，几秒钟后便直直地挺了腰去，偶后便从它们肥胖的身躯溢出一滩油来，香味美极了。美美这时，老师也禁不住油香的诱惑，伸着脖子凑上来观望一下，然后伸出两指从拇指大小的铁盒里夹出一只焦黄色的油颤颤的小茶虫，丢进胡子拉碴的嘴里，细细地嚼了开去，"好吃”屁癫屁癫地走了！"屁话，谁不知道好吃。”不知是谁嚷的，接着大家便一齐疯抢。

描写细腻

香儿 · 发表于 2018-11-19 22:28:29

来源于生活的杰作，欣赏。

邓仲祥 · 发表于 2018-11-20 07:33:11

文字充沛，内容精彩；欣赏佳作，遥祝问好！

寅叶子 · 发表于 2018-11-20 08:21:21

也有人吃蚱蜢，蝗虫，这倒是好现象，至少于植物有利，农业部应该给这些人记上一功。只是我好生奇怪，六七十年代过那种苦日子，即有天灾又有虫害，对付蚱蜢、蝗虫使尽了人力、物力，却没人想到原来蚱蜢、蝗虫还可以吃，以牙还牙都不知道，难怪只有挨饿的份。试想一下，哪个逆其道而行之的人吆喝一声"吃蚱蜢，蝗虫。"凭国人的干劲，早把蝗虫、蚱蜢吃了个断子绝孙，这真是个一举两得的"吆喝"，即解了饥又杀了虫！这个"吆喝"之人哪怕当时是乞丐，

这个野味独特，一般人不敢，

层次有序，段目有章，欣赏佳作

邯郸陈勇 · 发表于 2018-11-20 09:50:49

也有人吃蚱蜢，蝗虫，这倒是好现象，至少于植物有利，农业部应该给这些人记上一功。只是我好生奇怪，六七十年代过那种苦日子，即有天灾又有虫害，对付蚱蜢、蝗虫使尽了人力、物力，却没人想到原来蚱蜢、蝗虫还可以吃，以牙还牙都不知道，难怪只有挨饿的份。试想一下，哪个逆其道而行之的人吆喝一声"吃蚱蜢，蝗虫。"凭国人的干劲，早把蝗虫、蚱蜢吃了个断子绝孙，这真是个一举两得的"吆喝"，即解了饥又杀了虫！这个"吆喝"之人哪怕当时是乞丐，在那种时势造英雄的年代，他也会一跃而成为时代的英雄，绝不亚于"铁人"王进喜。

邯郸陈勇 · 发表于 2018-11-20 09:51:04

现在全城老少倾城而动，都在搜寻葛虫。这委实是一盘难得的下酒好菜，馆子都卖到贰佰块钱一份了，还是供不交求。弄葛虫好，一家人，或几位老友一起山弯弯里搞上几个小时，茅草里钻一钻，荆刺里爬一爬，比一味地跑步强多了，况且时不时还能搞到点小收获，又何乐而不为呢？只是这功夫不轻松，光找到就需眼力好;而从树上弄下来又需力量好;当然把葛虫从葛藤里弄出来，还需指力好;最后大家都知道，炒功好是胃口好的关健。我相信在城里人和乡里人的通力合做下;在吃客们的胃对野味的强烈要求下，葛虫的生产由野生转变成有规模的现代化生产，必将不再是天方夜潭，国家理应花大力气扶植这种菜篮子工程，葛虫一旦人工现代化，吃货们一饱口福的时侯也就到来了！

邯郸陈勇 · 发表于 2018-11-20 09:51:31

欣赏老师精彩佳作，遥祝冬祺笔丰！

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:23:07

如今的人也是疯了，想当初我辈可是谈虫色变，看到虫子唯恐避之而不及。现在呢？看到虫子两眼放光，想尽办法，费尽周折都要搞一点，就为了一尝虫子的那个野味。有些胆大的竟敢吃生的，抓到一条胖乎乎的，丢进嘴里，一通乱嚼，嚼得屎肠翻飞，胃不好的当场就吐了。

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:23:59

小时侯我们也吃虫子，那年头委实沒什么好吃的。冬天那个冷，加之没有御寒的衣服，鞋是长了眼的解放鞋，不穿袜子，所以每个人都提着个小火箱，如其是读书，还不如说是烤火的好。有些人从家里带了豆子、谷子、包谷子，一人带上一个小铁盒子，把豆子、谷子、包谷子放进小铁盒，边上课边烤，满教室香气扑鼻，偶尔响起一声闷雷似的爆炸声，全班学生便个个哄堂大笑，那时老师脾气好，"上课不要烤这烤那，下课让你烤个乐开花。”

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:25:24

我们那时最爱烤的是肉嘟嘟的茶虫，那时学校要学生交茶子，装了好几间教室，冬天我们几个灵便些的就从窗户里翻进去，在茶子堆里找茶虫。幸运的话，可以找到二三十条，小小的，胖乎乎的，有如米粒般大小。小茶虫害羞似的卷做一团，我们把它们放在小铁盒里，烤上几分钟。小茶虫刚放下去还挣扎几下，翻来覆去的打几个滚，几秒钟后便直直地挺了腰去，偶后便从它们肥胖的身躯溢出一滩油来，香味美极了。

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:27:38

这虫子时常能够吃到，每次回到乡里，老爸好象知道我回家的目的似的，总要劈上一堆枞树柴，哪知儿子比我还喜欢这玩意，每每这时我便捉上一条虫子，故意放到儿子衣袋里，吓得儿子哭爹喊娘的，老爸便拿起一小块柴，做出挥打的样子，我借机赶忙跑掉了，烤熟的虫子一条也不给我吃，我只得又生生一计，说吃了虫子肚子痛，儿子便不敢再吃，剩下的都是我的！现在儿子长大了，吓唬不到了，我们爷孙仨轮着吃，倒也其乐融融！

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:28:33

蝼蛄我们这里给它取了个更好听的名字，"土不根"什么意思我也不知道，跟着老辈人这么叫，倒也生动形象。蝼蛄也能吃，放在油锅里炸一下，就是最抢手的点心一盘。

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:29:57

也有人吃蚱蜢，蝗虫，这倒是好现象，至少于植物有利，农业部应该给这些人记上一功。只是我好生奇怪，六七十年代过那种苦日子，即有天灾又有虫害，对付蚱蜢、蝗虫使尽了人力、物力，却没人想到原来蚱蜢、蝗虫还可以吃，以牙还牙都不知道，难怪只有挨饿的份。试想一下，哪个逆其道而行之的人吆喝一声"吃蚱蜢，蝗虫。"凭国人的干劲，早把蝗虫、蚱蜢吃了个断子绝孙，这真是个一举两得的"吆喝"，即解了饥又杀了虫！这个"吆喝"之人哪怕当时是乞丐，在那种时势造英雄的年代，他也会一跃而成为时代的英雄，绝不亚于"铁人"王进喜。

风飞扬 · 发表于 2018-11-20 14:31:50

吃虫好，把虫子吃掉即饱了口福，又养足了胃口，而且还为国家节省了数不清的药药，不亏是利国利民的好营生！

拜读欣赏老师充满浓浓生活气息的文章，遥祝老师佳作连连！

梁山好汉 · 发表于 2018-11-21 08:24:13

看到虫子两眼放光，想尽办法，费尽周折都要搞一点，就为了一尝虫子的那个野味。有些胆大的竟敢吃生的，抓到一条胖乎乎的，丢进嘴里，一通乱嚼，嚼得屎肠翻飞，胃不好的当场就吐了。

了得。

梁山好汉 · 发表于 2018-11-21 08:24:48

吃虫好，把虫子吃掉即饱了口福，又养足了胃口，而且还为国家节省了数不清的药药，不亏是利国利民的好营生！

jaxluoyz · 发表于 2018-11-21 08:53:42

欣赏精彩佳作！

王勤1 · 发表于 2018-11-21 15:51:04

写吃虫为野味的文章,看的不多,比较独特,文章所写的那些虫子,今生没吃过,就是三年自然灭害期间,我们这里人都没吃过,文章中写生吃虫,看了就叫人要吐.文章语言流畅,描写细腻,学习了.祝写作愉快.

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