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楼主: 风中的你

野味(七)

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发表于 2018-11-23 00:24:43 | 显示全部楼层
天有四季阴阳之变迁,笋因四季苦甜之味变,一切皆自然,自然了,便野味独俱,一定要人为地去强其所难,便应了"强扭的瓜不甜"这句至理名言。为人处世也一样,可争,但不强求;可忍,但不吞声;可让,须依理而让。这样便也不枉活一世,活得有滋有味,野味十足!
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发表于 2018-11-23 00:26:08 | 显示全部楼层
拜读欣赏,感受情怀,同意香儿老师建议,分享精彩,遥祝老师冬祺笔丰
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发表于 2018-11-23 09:42:24 | 显示全部楼层
如果树叶是秋的名片,那么春笋就是春的菜单,民以食为天,菜单当然比名片重要,在吃货眼里,搞到一张菜单,胜似神仙升天。我这当然太过于夸张,春笋的味道,就等同于初恋的味道,永远让人充满无限希翼,初恋我相信只要一提起,每个人眼里就会放光,脸上就会有潮红,说话就会变得语无论次,全身上下就象筛糠似的很不自在。这很正常,哪个少男不恋爱,哪个少女不怀春。就象路边的竹笋一样,只要南风一吹,春雨一润,太阳一晒,笋牙儿立马破土而出。全村人不说全民皆兵,每家每户出一位上山拔一把嫩笋,那是肯定的。搞顿美餐尝尝鲜,不用肉,不用伴,爆烧嫩笋太送饭,平时小碗减一半,如今大碗须冒尖,减肥?等明天!
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发表于 2018-11-23 09:46:10 | 显示全部楼层
夏天是春天的延伸,不都说春天好么,在气侯许可的条件下,将春天顺推半个月又未尝不可。当然夏天若这样沾了春天的便宜,岂不叫人笑话。其实若从笋的角度考虑,于吃客们来说完全是一大幸事,只是夏天若靠这样去装点自己的门面,委实入不了法眼,好在夏天也有自己的招牌笋,其味因为耐受了盛夏的高温,变得格外地隽永绵长,加之物以稀为贵,找遍一座竹山,运气绝佳才能搞到那么一小碗,所以越发珍贵。你看我都说了大半天,大伙都不知道这叫什么笋,实在抱歉,这笋竟然没有名字,因为大家压根儿就不吃过这种笋,所以我只好在此为它杜撰一名"马鞭笋”,这名字还算形象,只是若再添加一"尖"字,则更为贴切,"马鞭尖笋"一听名字,大家心里便也明白了七八分,这种笋宜在盛夏暴雨后二三小时采,土质疏松,吸足了雨水的马鞭尖一个劲地疯长。
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发表于 2018-11-23 09:47:41 | 显示全部楼层
夏天是春天的延伸,不都说春天好么,在气侯许可的条件下,将春天顺推半个月又未尝不可。当然夏天若这样沾了春天的便宜,岂不叫人笑话。其实若从笋的角度考虑,于吃客们来说完全是一大幸事,只是夏天若靠这样去装点自己的门面,委实入不了法眼,好在夏天也有自己的招牌笋,其味因为耐受了盛夏的高温,变得格外地隽永绵长,加之物以稀为贵,找遍一座竹山,运气绝佳才能搞到那么一小碗,所以越发珍贵。你看我都说了大半天,大伙都不知道这叫什么笋,实在抱歉,这笋竟然没有名字,因为大家压根儿就不吃过这种笋,所以我只好在此为它杜撰一名"马鞭笋”,这名字还算形象,只是若再添加一"尖"字,则更为贴切,"马鞭尖笋"一听名字,大家心里便也明白了七八分,这种笋宜在盛夏暴雨后二三小时采,土质疏松,吸足了雨水的马鞭尖一个劲地疯长。
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发表于 2018-11-23 09:56:46 | 显示全部楼层
夏天是春天的延伸,不都说春天好么,在气侯许可的条件下,将春天顺推半个月又未尝不可。当然夏天若这样沾了春天的便宜,岂不叫人笑话。其实若从笋的角度考虑,于吃客们来说完全是一大幸事,只是夏天若靠这样去装点自己的门面,委实入不了法眼,好在夏天也有自己的招牌笋,其味因为耐受了盛夏的高温,变得格外地隽永绵长,加之物以稀为贵,找遍一座竹山,运气绝佳才能搞到那么一小碗,所以越发珍贵。你看我都说了大半天,大伙都不知道这叫什么笋,实在抱歉,这笋竟然没有名字,因为大家压根儿就不吃过这种笋,所以我只好在此为它杜撰一名"马鞭笋”,这名字还算形象,只是若再添加一"尖"字,则更为贴切,"马鞭尖笋"一听名字,大家心里便也明白了七八分,这种笋宜在盛夏暴雨后二三小时采,土质疏松,吸足了雨水的马鞭尖一个劲地疯长。
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发表于 2018-11-23 09:57:26 | 显示全部楼层
天有四季阴阳之变迁,笋因四季苦甜之味变,一切皆自然,自然了,便野味独俱,一定要人为地去强其所难,便应了"强扭的瓜不甜"这句至理名言。为人处世也一样,可争,但不强求;可忍,但不吞声;可让,须依理而让。这样便也不枉活一世,活得有滋有味,野味十足!
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发表于 2018-11-23 09:58:20 | 显示全部楼层
拜读学习佳作,祝笔耕快乐.
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发表于 2018-11-23 14:31:33 | 显示全部楼层
萝卜青菜各有所爱,辛辣咸淡各有所好,我在这里只想说冬笋是野味里的好东西,人人吃得起,吃得特放心。不象蘑菇,须得小心地捡认得的吃,不认得的味再好,还是不要吃的好,吃了一命呜呼,就太得不偿失了!还有些微友替竹子抱不平,说我单单只讲冬笋,还有春笋、夏笋、秋笋,提都不提一下,想想也是,所以就再以笋为原料,搞几个菜,让笋味野得更透彻!
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发表于 2018-11-23 14:32:43 | 显示全部楼层
春笋按理说是不要我说的,太习以为常了。如果树叶是秋的名片,那么春笋就是春的菜单,民以食为天,菜单当然比名片重要,在吃货眼里,搞到一张菜单,胜似神仙升天。我这当然太过于夸张,春笋的味道,就等同于初恋的味道,永远让人充满无限希翼,初恋我相信只要一提起,每个人眼里就会放光,脸上就会有潮红,说话就会变得语无论次,全身上下就象筛糠似的很不自在。这很正常,哪个少男不恋爱,哪个少女不怀春。就象路边的竹笋一样,只要南风一吹,春雨一润,太阳一晒,笋牙儿立马破土而出。全村人不说全民皆兵,每家每户出一位上山拔一把嫩笋,那是肯定的。搞顿美餐尝尝鲜,不用肉,不用伴,爆烧嫩笋太送饭,平时小碗减一半,如今大碗须冒尖,减肥?等明天!写得好
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发表于 2018-11-23 14:33:06 | 显示全部楼层
春天太好,笋儿长疯了,吃不完,怎么办,酸辣味儿做凉伴,太阳底下晒干,美其名曰"玉竺片,味儿赛过牛肉干,吃了,还羡!
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发表于 2018-11-23 14:33:31 | 显示全部楼层
夏天是春天的延伸,不都说春天好么,在气侯许可的条件下,将春天顺推半个月又未尝不可。当然夏天若这样沾了春天的便宜,岂不叫人笑话。其实若从笋的角度考虑,于吃客们来说完全是一大幸事,只是夏天若靠这样去装点自己的门面,委实入不了法眼,好在夏天也有自己的招牌笋,其味因为耐受了盛夏的高温,变得格外地隽永绵长,加之物以稀为贵,找遍一座竹山,运气绝佳才能搞到那么一小碗,所以越发珍贵。你看我都说了大半天,大伙都不知道这叫什么笋,实在抱歉,这笋竟然没有名字,因为大家压根儿就不吃过这种笋,所以我只好在此为它杜撰一名"马鞭笋”,这名字还算形象,只是若再添加一"尖"字,则更为贴切,"马鞭尖笋"一听名字,大家心里便也明白了七八分,这种笋宜在盛夏暴雨后二三小时采,土质疏松,吸足了雨水的马鞭尖一个劲地疯长。我们其实先前也没吃过,吃这笋还得提及二十年前我在塘湾中学暑假带队训练的事。
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发表于 2018-11-23 14:33:58 | 显示全部楼层
文笔细腻,写得好
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 楼主| 发表于 2018-11-23 16:02:10 | 显示全部楼层
谢谢各位导师的点评,写得匆忙,错别字太多,给大家带来不便,请见谅!你们的鼓励支持是我坚持的印力!
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