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吃之不易

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发表于 2018-11-10 22:56:33 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 在水之湄 于 2018-11-11 11:40 编辑

吃之不易

                                                                                                                      2018.11.09 易延理



   我向来对于铺张浪费是深恶痛绝的,所以即便是进馆子改善生活,也须量需而点,生怕点多了吃不完,浪费掉太可惜了。我很欣赏广西人的作风,上馆子吃饭,须采取清盘行动,吃不完兜着走,湖南人很忌讳,吃别人吃剩的口水菜,仿佛伤了脸面似的,这都是虚荣心惹的祸。在吃上面我上来不讲究,吃饱就可以了,这是最实在的,吃的目的就是填饱肚皮,吃好是属于改善生活,偶尔来上一次,象吃夜霄一样还是可以的,欲一味地吃好、喝好,不把胃贯坏了才怪,所以在吃上面理应顺其自然,不挑食,不偏食,粗茶淡饭就行。

    我沒有过个苦日子,七十年代的人按道理说,肚皮至少能够填饱。是的,我们那时还小,再饿也不可能饿我们,父母变着法子去借、去买都要把小孩的肚子填饱,这是自然。尽管这样我还是对那时沒什么好印象,一个字"饿",我们是吃红薯长大的,红薯当正餐,甜红薯好吃,若都把红薯凉甜,一日三餐我都胜任得了。只是大人不这么搞,非要把红薯洗净,切成丝条晒干,我们称其为苕米,一碗米,三碗苕米,一锅饭,见不到几颗米饭,那味道真的不好吃。那时的菜,在我的印象里,除了酸菜就是万菜,菜里没有几滴油,唯一的好处是便于洗碗,冬天的碗水一冲就干净了。

   只有饿过累过苦过才知道粮食的珍贵,你跟现在的小孩谈温饱,可以,前提是隔食三天,而且这三天除了喝水,别的什么食物之类都不能沾。只有这样,当他们的潜意识里有了"饿"的概念,能吃完一只烤鸭时,他们才会知道食物之珍贵,才会不挑食,才会体味到狼吞虎咽的滋味。所以与孩子们谈珍惜粮食,喊几句口号,看几段自认为感人的视频画面,就如过耳东风,不说左耳进、右耳出,这么快就忘却,一两天之后忘得一干二净,这是必然。

   许多人不吃剩饭剩菜,前提是不剩,若剩了当垃圾处理,我认为是很可惜的,我们要时刻保持粮食之来之不易的告诫,对剩饭剩菜只要不馊、不变质,锅里热一下,微波炉里转一下依然可以吃。当然过夜的叶子菜最好别吃,我们在烧菜的时侯最好是依需而烧,把浪费降低到最小化。习主席反对铺张浪费,制订了一系例杜绝公款消费的法律法规,做为普通老百姓,我是真真切切感受到了实在的,也就是说钱顶用些了,解决了一日三餐,基本上不用什么钱,尤其是人情方面,以前每月至少一千多,现在除了自己嫡系亲属须送点礼外,好象一下没了人情世故。起初有些不适应,几个月下来便也清静多了,再也不用去馆子里吃大餐,一桌子的菜,味道都是清水煮出来的一样,几十上百桌,也只有这种方式才应酬得过来,鱼一条一条的,沒人动筷,就这样成了垃圾。自从禁令下了后,垮了许多馆子,这是自然,人民得了实惠,这才是硬道理!

   我说过我不挑食,无论怎样的饭菜,我都能吃上两大碗,与一般的小肚鸡肠相比,我简直就是饭桶。我一餐的食量,男人吃一天,女人吃两天,因此大伙笑话"学校是被我吃穷的。"我真的是无话可说,人是铁,饭是钢,不吃饱,饿得慌。吃得是福,是好事,证明身体功能正常,人若到了看着好吃的,吃不下去,或无福消受,那就得多加小心了,身体是革命的本钱,为祖国的革命事业操劳,必须吃得!

   吃得是好事,黄总都说了,只要你吃得下去,吃两碗、三碗都行!只要不浪费,这是大实话。有些人打一碗饭吃半碗倒半碗,那才是不应该,至少不珍惜粮食,我是一颗饭都舍不得掉,我知道这白白净净的白米饭来之不易,即便是在现在,家家户户有余粮,温饱问题早以解决,我们也不应该浪费。装阔,讲排场,死要面子是不行的,我们在解决温饱问题的前提下,适当提高生活质量,将饭菜搞得更有口味,更精致,完全无可厚非,只要不铺张浪费,没人会在意!于是有人变着法子吃美食,竟然吃上了中央电视台,《食尖上的中国》这档节目讲述的就是天下美食,看了就想吃,这真是在挑逗我们的食欲。把食材做到如此之绝美,不仅是技艺,而且是人类智慧的高度体现。当然还有人为了摆阔、显富,吃熊掌、猴脑,吃珍贵的野生动物,这自然大可不必,为了填饱肚子,以别的野生保护动物的生命做代价,吃得鲜血淋漓,将人性的凶残、野蛮的本性都吃了出来,委实是得不偿失。

   杀牛比杀猪残忍,猪长大了就该杀,而牛我们喂养的本意是用来犁田、拉货,只是到了老了、不中用了,才杀来吃。现在的牛和鸡鸭的历史地位一样,想什么时侯杀来吃,就象杀鸡鸭一样平常,我见过野蛮人的杀牛法,拿着斧头照准牛的脑袋就是一斧头,牛直接就累倒在地上,伸几下腿痛死了。牛死得这么凄惨,狗也好不到哪里去,随时都有可能被绳子吊死的危险。牛和狗应该是人类最忠实的朋友,为了吃,显然已无忠实可言,这是时代的进步,还是人性的退步呢?为了吃,可以不择手段,这样的吃委实违背了吃的初衷,是应该制定法律法规加以约束才行。

  在吃上面我还是认为大可不必太过讲究,吃饱就行,胃与人的脾气差不多,一味地贯着、宠着,迟早会出问题的,因此我们在吃时,当思之"吃之不易",有吃的就行,别一味地挑三捡四,明确吃的目的是为了填饱肚子,一切也就0K了!





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发表于 2018-11-11 12:03:24 | 显示全部楼层
我向来对于铺张浪费是深恶痛绝的,所以即便是进馆子改善生活,也须量需而点,生怕点多了吃不完,浪费掉太可惜了。我很欣赏广西人的作风,上馆子吃饭,须采取清盘行动,吃不完兜着走,湖南人很忌讳,吃别人吃剩的口水菜,仿佛伤了脸面似的,这都是虚荣心惹的祸。在吃上面我上来不讲究,吃饱就可以了,这是最实在的,吃的目的就是填饱肚皮,吃好是属于改善生活,偶尔来上一次,象吃夜霄一样还是可以的,欲一味地吃好、喝好,不把胃贯坏了才怪,所以在吃上面理应顺其自然,不挑食,不偏食,粗茶淡饭就行。
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发表于 2018-11-11 12:04:10 | 显示全部楼层
只有饿过累过苦过才知道粮食的珍贵,你跟现在的小孩谈温饱,可以,前提是隔食三天,而且这三天除了喝水,别的什么食物之类都不能沾。只有这样,当他们的潜意识里有了"饿"的概念,能吃完一只烤鸭时,他们才会知道食物之珍贵,才会不挑食,才会体味到狼吞虎咽的滋味。所以与孩子们谈珍惜粮食,喊几句口号,看几段自认为感人的视频画面,就如过耳东风,不说左耳进、右耳出,这么快就忘却,一两天之后忘得一干二净,这是必然。
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发表于 2018-11-11 12:05:28 | 显示全部楼层
我说过我不挑食,无论怎样的饭菜,我都能吃上两大碗,与一般的小肚鸡肠相比,我简直就是饭桶。我一餐的食量,男人吃一天,女人吃两天,因此大伙笑话"学校是被我吃穷的。"我真的是无话可说,人是铁,饭是钢,不吃饱,饿得慌。吃得是福,是好事,证明身体功能正常,人若到了看着好吃的,吃不下去,或无福消受,那就得多加小心了,身体是革命的本钱,为祖国的革命事业操劳,必须吃得!

身体是革命的本钱,能吃是福,
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发表于 2018-11-11 12:07:53 | 显示全部楼层
在吃上面我还是认为大可不必太过讲究,吃饱就行,胃与人的脾气差不多,一味地贯着、宠着,迟早会出问题的,因此我们在吃时,当思之"吃之不易",有吃的就行,别一味地挑三捡四,明确吃的目的是为了填饱肚子,一切也就0K了!


欣赏老师质朴而蕴含哲思的篇章,遥祝周末愉快!
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发表于 2018-11-11 12:59:26 | 显示全部楼层
我向来对于铺张浪费是深恶痛绝的,所以即便是进馆子改善生活,也须量需而点,生怕点多了吃不完,浪费掉太可惜了。
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发表于 2018-11-11 13:00:44 | 显示全部楼层
我沒有过个苦日子,七十年代的人按道理说,肚皮至少能够填饱。是的,我们那时还小,再饿也不可能饿我们,父母变着法子去借、去买都要把小孩的肚子填饱,这是自然。
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发表于 2018-11-11 13:01:30 | 显示全部楼层
只有饿过累过苦过才知道粮食的珍贵,你跟现在的小孩谈温饱,可以,前提是隔食三天,而且这三天除了喝水,别的什么食物之类都不能沾。只有这样,当他们的潜意识里有了"饿"的概念,能吃完一只烤鸭时,他们才会知道食物之珍贵,才会不挑食,才会体味到狼吞虎咽的滋味。所以与孩子们谈珍惜粮食,喊几句口号,看几段自认为感人的视频画面,就如过耳东风,不说左耳进、右耳出,这么快就忘却,一两天之后忘得一干二净,这是必然。
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发表于 2018-11-11 13:02:27 | 显示全部楼层
我说过我不挑食,无论怎样的饭菜,我都能吃上两大碗,与一般的小肚鸡肠相比,我简直就是饭桶。我一餐的食量,男人吃一天,女人吃两天,因此大伙笑话"学校是被我吃穷的。"我真的是无话可说,人是铁,饭是钢,不吃饱,饿得慌。吃得是福,是好事,证明身体功能正常,人若到了看着好吃的,吃不下去,或无福消受,那就得多加小心了,身体是革命的本钱,为祖国的革命事业操劳,必须吃得!
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发表于 2018-11-11 13:05:14 | 显示全部楼层
  在吃上面我还是认为大可不必太过讲究,吃饱就行,胃与人的脾气差不多,一味地贯着、宠着,迟早会出问题的,因此我们在吃时,当思之"吃之不易",有吃的就行,别一味地挑三捡四,明确吃的目的是为了填饱肚子,一切也就0K了!

拜读欣赏,语言质朴,蕴含哲理。遥祝老师笔耕快乐!
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发表于 2018-11-11 13:56:42 | 显示全部楼层
在吃上面我来不讲究(向)
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发表于 2018-11-11 13:59:27 | 显示全部楼层
。所以与孩子们谈珍惜粮食,喊几句口号,看几段自认为感人的视频画面,就如过耳东风,不说左耳进、右耳出,这么快就忘却,一两天之后忘得一干二净,这是必然。



确实如此。
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发表于 2018-11-11 13:59:31 | 显示全部楼层
。所以与孩子们谈珍惜粮食,喊几句口号,看几段自认为感人的视频画面,就如过耳东风,不说左耳进、右耳出,这么快就忘却,一两天之后忘得一干二净,这是必然。



确实如此。
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发表于 2018-11-11 14:02:05 | 显示全部楼层
,人若到了看着好吃的,吃不下去,或无福消受,那就得多加小心了,身体是革命的本钱,为祖国的革命事业操劳,必须吃得!




吃得实惠。
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发表于 2018-11-11 14:04:00 | 显示全部楼层
把食材做到如此之绝美,不仅是技艺,而且是人类智慧的高度体现。当然还有人为了摆阔、显富,吃熊掌、猴脑,吃珍贵的野生动物,这自然大可不必,为了填饱肚子,以别的野生保护动物的生命做代价,吃得鲜血淋漓,将人性的凶残、野蛮的本性都吃了出来,委实是得不偿失。



赞同。
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发表于 2018-11-11 14:05:18 | 显示全部楼层
在吃上面我还是认为大可不必太过讲究,吃饱就行,胃与人的脾气差不多,一味地贯着、宠着,迟早会出问题的,因此我们在吃时,当思之"吃之不易",有吃的就行,别一味地挑三捡四,明确吃的目的是为了填饱肚子,一切也就0K了!



粗茶淡饭最养人,欣赏老师的观点。
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