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野菜情深

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发表于 2018-8-25 14:50:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 贾惠 于 2018-8-25 16:20 编辑

野菜情深

文/贾录会

       最近血压一直居高不下,医生说吃些野菜可缓解病情。城里是没有这东西的。只能向老家的姐姐电话告知,三天后收到了姐姐快递来的一纸箱野菜。看着还很新鲜的野菜,不由想起童年的我,曾与这些野菜结下的不解之缘。
   小时候,当春天来到陇东广袤大原的时候,挖野菜是我比上学都重要的事情。那时正赶上七十年代初起,一篮子野菜可以顶家里的半日粮,每日的苜蓿团子、野菜粥是熬过饥荒时节的主食。我采野菜时偏爱麦辣辣、苦苦菜,因为这两种菜做成的菜疙瘩吃起来不涩还很香。
    三月的庆阳农村,路边、窑前屋后、田野里的土埂上、麦垅里,遍地都稀稀落落地生长着各种野菜。采野菜的最好时节是四月中旬之后,这时的麦辣辣、苦苦菜叶子绿绿的在地面匍匐着,有的已经生出花苞,有的与麦苗挣着长个儿,专心采上半日,便可满载而归。

    我是在苦苦菜开花的时候离开故乡的。那时年龄尚小,到了大城市,野菜的影子便逐渐淡漠了,在文学作品里又经常和它们重逢。每从报刊杂志上读到涉及野菜的文章,情感都会被一次次激活,那些救过我命的苦苦菜、麦辣辣、苜蓿菜等就越发鲜活地生长在脑海里。苦苦菜、麦辣辣等给了我许多生活的情趣,留下了许多故乡的情思,它伴随着我度过了少年时十五个忘不了的春秋。
    去年春节,妻子从菜市场买回一些“野菜”,用它包了一些饺子。儿子只吃了几个,闻着没有以前在老家采回来的那股淳朴的“野”味的菜饺子,我却还是将它们一扫而光,在野菜的梦中度过了大年夜。初一清晨,我口中仿佛还弥留着野菜的清香。我没有忘记野菜,也没有忘记饥饿的时光,那是我永远也不会忘记的童年。
    现在,在城里能吃到野菜竟成了一种奢望。想要吃上一顿还要上酒店,并且吃的过程几乎是在争抢中度过。因为,大家都知道野菜里含胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、等元素。尤其是苦苦菜具有清凉解毒、明目和胃、破瘀活血、消炎利尿、排脓去淤消肿、降压等功效。苦苦菜非但不苦,而且略带一点儿甜味,清纯可口。
   我曾从公园里检回一些野菜种子,撒到阳台上花盆里,盼望野菜能破土发芽,也好见到野菜的丰姿和那股向往已久的淳朴的“野”味道,但事与愿违,生长在山野中的绿色生命,在城市的喧嚣与污染的环境中,依旧保持着它那自身的清纯与淳厚,硬是不愿意长出来,我觉得它是不想离开广阔的田野和它深爱着的大地的......   


秋天里的二哥



    处暑一过, 和土地打了几十年交道的二哥便忙活起来了。放置了多日的农具被他早早地收拾出来,容不得半点马虎的该修的修,该换的换,因为他知道处暑一过,地里的庄稼就开始成熟了,那可是鞋里长草也顾不得薅的要忙了 。
   架子车已经被他从偏房早早地搬出,看看哪里不结实,敲敲打打,修换一新。车胎是万不能没气的,几天前发现有些慢撒气,他扒下修理了一番,气已打得足足的。打谷场早早收拾打扫平整。问他这么着急为什么?他对我说:“本来就种的不多,要是秋作物黄了,堆一地,没处安置,再遇上雨天,那还不把人心焦死”。
    到了收秋的时候,二哥天天盼能有几天好天气,最好是不热的天气。为这,二哥总是看电视听天气预报,如果是好天,二哥就会眉开眼笑,假若遇上连阴雨,往往会着急的三七二十三地胡乱骂。
    种了半辈子地,急性子的二哥,到了收获季节,却步履从容,像秋天的山野,不动声色地迎接季节的成熟。 于是,在他和二嫂的忙碌中,田间便多了堆成小山的玉米,码成垛的糜子、荞麦等带着汗味和成熟清香的秋物,成熟的庄稼把秋天点缀得无限美妙。已经被廋身的玉米干瘪了身躯,以沉默的方式孤独地伫立在原野上,低下了高贵谦卑的头颅 。因为是时间从它们身体里抽走了水分和骨头 ,这时候就只能看着主人翻晒着金黄耀眼的幸福和丰收的喜悦 !
    现在的农村绝不像过去生产队那会,庄稼堆在地里三五天没人敢动。如今农村家家户户地都种的少,有的人都不种地了,长年在外打工。以前玉米根本不算什么主粮,现在变了,苞谷可算是稀罕的东西了,所以是万万不能过夜的。掰下来后,二哥、二嫂便忘了口干舌燥的辛劳,你推我拉的抓紧往家里运。看着全部弄回家的玉米棒,他们刚舒口了气,又发现鸡呀、狗呀的跟前跟后。二嫂顾不上歇,就忙不迭的去伺候它们去了。喜欢老戏的二哥,打开电视在一曲秦腔牌子曲中,用一杯酽茶,一个锅盔给自己增加着幸福的营养。嘿,那幸福的滋味,像乡间的河流般淌过夕阳的天空,撞击着季节灿烂之花!又像沉默的大地上,开出一幅动态旑旋的图景......
     忙碌一天的乡村,这时候才流露出秋的神韵。夜色如水,明月高照,丝丝的潮气带着庄稼的清香扑鼻而来,让人顿生一种妙不可言的舒畅。家家的灯这时都亮了起来,只要有还没背离土地的人,都会拎着凳子坐在院子里,分享着秋天的收获。大人们都会放松起来,一边听着秦腔,一边谈论着天南海北的大事,到了第二天,家家便会挂出一串串金黄的玉米。那金黄,仿佛在显耀一秋的丰韵。
     收了玉米,二哥还不得轻松,因为玉米秆要放倒,地得腾出来,赶白露前后种麦。松不得半口气。腾了地,手上的血泡顾不得挑,便赶紧送粪撒化肥。庄稼一枝花,全靠粪当家。虽然现在粪少了,但一丁点也得往地里送,错过了这个时候,堆在院子外,那还不成了累赘?送完粪、施罢肥,得赶紧瞅时间下犁。二哥孩子在外打工,他便东寻西问,打听到能帮忙的人后,便没了心事,只等早晚下犁了。没过几天,田野里都是平展展的土地,单等下种了。
    地整了,二哥虽然心里轻松了,可脑筋还不放松,他合计着看去那里打个短工赚点钱,听说尿素化肥又涨价了,这地是越喂越馋,不上化肥根本打不了多少粮食,得瞅个空挣点钱。可地里的洋芋还没有挖,看来只能留给二嫂了。唉!忙了一秋,也不知折腾个啥,只顾忙呢!
    听着他的叹息和牢骚,我劝他别在种地了,岁数大了,孩子也大了,该享享福了。二哥看着山川秀美的田野,看着丰收的秋天和空旷的远方对我说:“厮守田园,注定与永恒的农业相濡以沫,是一个农民的本份,我要用一把锄头守着咱们的根据地,让你和远方的孩子们觉得这里才是“家”啊!”并让我回城时多带些新鲜苞米让孩子尝尝,然后,像一面旗帜似的哼起《周仁回府》,踩着乡村水泥路上温柔的秋色向家走去……
    唉!这便是爱了一辈子土地,在大地这张纸上描绘了一辈子的二哥!把一生的情撒落在生他养他的屯字塬,并弹奏着世界上最美的旋律和音符的二哥!这就是和庄稼结了一辈子缘并永远想着我们的二哥……






                               
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发表于 2018-8-25 16:18:15 | 显示全部楼层
   去年春节,妻子从菜市场买回一些“野菜”,用它包了一些饺子。儿子只吃了几个,闻着没有以前在老家采回来的那股淳朴的“野”味的菜饺子,我却还是将它们一扫而光,在野菜的梦中度过了大年夜。初一清晨,我口中仿佛还弥留着野菜的清香。我没有忘记野菜,也没有忘记饥饿的时光,那是我永远也不会忘记的童年。
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发表于 2018-8-25 16:18:47 | 显示全部楼层
  我曾从公园里检回一些野菜种子,撒到阳台上花盆里,盼望野菜能破土发芽,也好见到野菜的丰姿和那股向往已久的淳朴的“野”味道,但事与愿违,生长在山野中的绿色生命,在城市的喧嚣与污染的环境中,依旧保持着它那自身的清纯与淳厚,硬是不愿意长出来,我觉得它是不想离开广阔的田野和它深爱着的大地的......

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 楼主| 发表于 2018-8-25 16:19:36 | 显示全部楼层

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发表于 2018-8-25 16:20:03 | 显示全部楼层
  到了收秋的时候,二哥天天盼能有几天好天气,最好是不热的天气。为这,二哥总是看电视听天气预报,如果是好天,二哥就会眉开眼笑,假若遇上连阴雨,往往会着急的三七二十三地胡乱骂
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发表于 2018-8-25 16:21:32 | 显示全部楼层
现在的农村绝不像过去生产队那会,庄稼堆在地里三五天没人敢动。如今农村家家户户地都种的少,有的人都不种地了,长年在外打工。以前玉米根本不算什么主粮,现在变了,苞谷可算是稀罕的东西了,所以是万万不能过夜的。掰下来后,二哥、二嫂便忘了口干舌燥的辛劳,你推我拉的抓紧往家里运。看着全部弄回家的玉米棒,他们刚舒口了气,又发现鸡呀、狗呀的跟前跟后。二嫂顾不上歇,就忙不迭的去伺候它们去了。喜欢老戏的二哥,打开电视在一曲秦腔牌子曲中,用一杯酽茶,一个锅盔给自己增加着幸福的营养。嘿,那幸福的滋味,像乡间的河流般淌过夕阳的天空,撞击着季节灿烂之花!又像沉默的大地上,开出一幅动态旑旋的图景......
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发表于 2018-8-25 16:22:38 | 显示全部楼层
     忙碌一天的乡村,这时候才流露出秋的神韵。夜色如水,明月高照,丝丝的潮气带着庄稼的清香扑鼻而来,让人顿生一种妙不可言的舒畅。家家的灯这时都亮了起来,只要有还没背离土地的人,都会拎着凳子坐在院子里,分享着秋天的收获。大人们都会放松起来,一边听着秦腔,一边谈论着天南海北的大事,到了第二天,家家便会挂出一串串金黄的玉米。那金黄,仿佛在显耀一秋的丰韵。
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 楼主| 发表于 2018-8-25 16:22:50 | 显示全部楼层
林下泉 发表于 2018-8-25 16:18
我曾从公园里检回一些野菜种子,撒到阳台上花盆里,盼望野菜能破土发芽,也好见到野菜的丰姿和那股向往已 ...

谢谢老师
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发表于 2018-8-25 16:24:09 | 显示全部楼层
   地整了,二哥虽然心里轻松了,可脑筋还不放松,他合计着看去那里打个短工赚点钱,听说尿素化肥又涨价了,这地是越喂越馋,不上化肥根本打不了多少粮食,得瞅个空挣点钱。可地里的洋芋还没有挖,看来只能留给二嫂了。唉!忙了一秋,也不知折腾个啥,只顾忙呢!
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发表于 2018-8-25 16:30:58 | 显示全部楼层
   唉!这便是爱了一辈子土地,在大地这张纸上描绘了一辈子的二哥!把一生的情撒落在生他养他的屯字塬,并弹奏着世界上最美的旋律和音符的二哥!这就是和庄稼结了一辈子缘并永远想着我们的二哥……好一个二哥,活脫脫,勤劳朴实跃然纸上,野菜一文也极好,勾起我的回忆。两篇画面感极强,简朴的文字却构勒出诸多的农村风情画。喜欢,更敬佩楼主文彩!加精共赏!
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发表于 2018-8-25 18:44:40 | 显示全部楼层
初一清晨,我口中仿佛还弥留着野菜的清香。我没有忘记野菜,也没有忘记饥饿的时光,那是我永远也不会忘记的童年。
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发表于 2018-8-25 18:44:49 | 显示全部楼层
 忙碌一天的乡村,这时候才流露出秋的神韵。夜色如水,明月高照,丝丝的潮气带着庄稼的清香扑鼻而来,让人顿生一种妙不可言的舒畅。家家的灯这时都亮了起来,只要有还没背离土地的人,都会拎着凳子坐在院子里,分享着秋天的收获。大人们都会放松起来,一边听着秦腔,一边谈论着天南海北的大事,到了第二天,家家便会挂出一串串金黄的玉米。那金黄,仿佛在显耀一秋的丰韵。
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发表于 2018-8-25 18:45:06 | 显示全部楼层
行文流畅,朴实深情。欣赏佳作。
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发表于 2018-8-25 20:00:02 | 显示全部楼层
最近血压一直居高不下,医生说吃些野菜可缓解病情。城里是没有这东西的。只能向老家的姐姐电话告知,三天后收到了姐姐快递来的一纸箱野菜。看着还很新鲜的野菜,不由想起童年的我,曾与这些野菜结下的不解之缘。
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发表于 2018-8-25 20:01:13 | 显示全部楼层
三月的庆阳农村,路边、窑前屋后、田野里的土埂上、麦垅里,遍地都稀稀落落地生长着各种野菜。采野菜的最好时节是四月中旬之后,这时的麦辣辣、苦苦菜叶子绿绿的在地面匍匐着,有的已经生出花苞,有的与麦苗挣着长个儿,专心采上半日,便可满载而归。
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发表于 2018-8-25 20:02:03 | 显示全部楼层
我是在苦苦菜开花的时候离开故乡的。那时年龄尚小,到了大城市,野菜的影子便逐渐淡漠了,在文学作品里又经常和它们重逢。每从报刊杂志上读到涉及野菜的文章,情感都会被一次次激活,那些救过我命的苦苦菜、麦辣辣、苜蓿菜等就越发鲜活地生长在脑海里。苦苦菜、麦辣辣等给了我许多生活的情趣,留下了许多故乡的情思,它伴随着我度过了少年时十五个忘不了的春秋。
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发表于 2018-8-25 20:03:08 | 显示全部楼层
去年春节,妻子从菜市场买回一些“野菜”,用它包了一些饺子。儿子只吃了几个,闻着没有以前在老家采回来的那股淳朴的“野”味的菜饺子,我却还是将它们一扫而光,在野菜的梦中度过了大年夜。初一清晨,我口中仿佛还弥留着野菜的清香。我没有忘记野菜,也没有忘记饥饿的时光,那是我永远也不会忘记的童年。

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谢谢老师  详情 回复 发表于 2018-10-16 11:51
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发表于 2018-8-25 20:03:35 | 显示全部楼层
我曾从公园里检回一些野菜种子,撒到阳台上花盆里,盼望野菜能破土发芽,也好见到野菜的丰姿和那股向往已久的淳朴的“野”味道,但事与愿违,生长在山野中的绿色生命,在城市的喧嚣与污染的环境中,依旧保持着它那自身的清纯与淳厚,硬是不愿意长出来,我觉得它是不想离开广阔的田野和它深爱着的大地的......   


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发表于 2018-8-25 20:05:33 | 显示全部楼层
种了半辈子地,急性子的二哥,到了收获季节,却步履从容,像秋天的山野,不动声色地迎接季节的成熟。 于是,在他和二嫂的忙碌中,田间便多了堆成小山的玉米,码成垛的糜子、荞麦等带着汗味和成熟清香的秋物,成熟的庄稼把秋天点缀得无限美妙。已经被廋身的玉米干瘪了身躯,以沉默的方式孤独地伫立在原野上,低下了高贵谦卑的头颅 。因为是时间从它们身体里抽走了水分和骨头 ,这时候就只能看着主人翻晒着金黄耀眼的幸福和丰收的喜悦 !

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