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楼主: 梁山好汉

面酱味儿甜

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发表于 2018-8-20 10:57:51 | 显示全部楼层
上午好!欣赏佳作!祝工作愉快!

点评

感谢竹林康版主感谢,遥祝写作愉快!  详情 回复 发表于 2018-8-20 15:43
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:07:18 | 显示全部楼层
邯郸陈勇 发表于 2018-8-18 22:51
小时候最爱吃母亲做的甜面酱,色鲜味美,沁人心脾。那时候的秋冬季节,父亲䈒泥收工回家,总能带些&# ...

我们同龄人都吃过吧,呵呵。
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:07:51 | 显示全部楼层
邯郸陈勇 发表于 2018-8-18 22:52
妈妈将当年新收的小麦,淘洗干净放进大锅里煮熟后,盛出来放在芦席上晾晒,待晒到半成干时,再均匀铺摊在屋 ...

晒面酱的程序是大同小异的吧
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:08:10 | 显示全部楼层
邯郸陈勇 发表于 2018-8-18 22:52
我咂磨出了阳光的味道,原来就是平常生活的味道。从此,每当我吃到面酱烧的家常菜时,面酱的甜味儿就像阳光 ...

感谢版主关注,遥祝写作愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:08:40 | 显示全部楼层
邯郸陈勇 发表于 2018-8-18 22:53
欣赏老师精彩佳作,遥祝老师秋祺!

问候陈勇老师,感谢留评鼓励!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:09:33 | 显示全部楼层
香儿 发表于 2018-8-19 10:32
白天大太阳烤晒的时候,隔几个小时,妈妈就要用二尺长的竹板子搅和酱缸里的酱,把下面的酱翻到上面来,均 ...

亲情是难忘的,感谢香儿老师留评鼓励!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:10:41 | 显示全部楼层
香儿 发表于 2018-8-19 10:32
我咂磨出了阳光的味道,原来就是平常生活的味道。从此,每当我吃到面酱烧的家常菜时,面酱的甜味儿就像阳光 ...

问候香儿老师,感谢关注支持,遥祝写作愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:11:38 | 显示全部楼层
香儿 发表于 2018-8-19 10:32
欣赏楼主的文采,创作愉快。

多谢香儿老师的鼓励,遥祝假日愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:12:15 | 显示全部楼层
四面八方 发表于 2018-8-19 11:04
有阳光的味儿,真甜。说得好

感谢版主关注支持,遥祝写作愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:13:17 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 20:44
一个味道便是一处深刻的记忆,牵系着人们对过往的怀念,是沉淀在心底深处的美好,渐渐地便成了稳稳的幸福。 ...

感谢刘老师点评鼓励!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:14:07 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 20:46
小时候最爱吃母亲做的甜面酱,色鲜味美,沁人心脾。那时候的秋冬季节,父亲䈒泥收工回家,总能带些&# ...

这是小时候难忘的情形啊,感谢老师留评!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:14:44 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 21:00
这些难忘的爱吃的家常菜,都离不开妈妈做的甜面酱调和,让人回味无穷。

过渡自然,

谢谢超版点评,遥祝写作愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:15:20 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 21:01
面酱晒成后,妈妈让我尝尝新面酱的味道。“怎么样?有点甜吧,这就是太阳光的味道!”妈妈看我的馋猫样, ...

问候超版,感谢关注!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:15:55 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 21:02
我咂磨出了阳光的味道,原来就是平常生活的味道。从此,每当我吃到面酱烧的家常菜时,面酱的甜味儿就像阳光 ...

感谢超版美评,遥祝假日愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:16:41 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-8-19 21:04
我喜欢妈妈做的面酱,有阳光的味儿,真甜。

问候超版老师,感谢留评鼓励。
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:17:01 | 显示全部楼层
王勤1 发表于 2018-8-20 08:20
一个味道便是一处深刻的记忆,牵系着人们对过往的怀念,是沉淀在心底深处的美好,渐渐地便成了稳稳的幸福。 ...

感谢王勤老师关注!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:17:32 | 显示全部楼层
王勤1 发表于 2018-8-20 08:22
这些难忘的爱吃的家常菜,都离不开妈妈做的甜面酱调和,让人回味无穷。

问候版主,感谢关注,遥祝秋祺!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:18:09 | 显示全部楼层
王勤1 发表于 2018-8-20 08:27
做面酱一般在盛夏,太阳最毒的时候才能晒好酱。

    妈妈将当年新收的小麦,淘洗干净放进大锅里煮熟后, ...

感谢老师斧正,遥祝写作愉快!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:18:36 | 显示全部楼层
王勤1 发表于 2018-8-20 08:29
我喜欢妈妈做的面酱,有阳光的味儿,真甜。

问候王勤老师,感谢摘评支持!
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 楼主| 发表于 2018-8-20 11:22:34 | 显示全部楼层
王勤1 发表于 2018-8-20 08:42
好汉老师写的这篇面酱味儿甜,读后使我想起了四十年前家家做酱的情景.老师写妈妈做酱的工序是真实的反咉,不 ...

是罱泥,字用错了,字典没校准,感谢老师批阅!
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