原味的除夕

碧水蓝

在水之湄 发表于 2018-2-11 19:25
凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋，这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月， ...

现在似乎什么都有了，却感觉心却无处安放了。

碧水蓝

在水之湄 发表于 2018-2-11 19:27
那时候，家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊，除了操劳一年的父母难抵睡意，我们的守岁都是在不知不觉中完成 ...

多谢之湄老师一如既往的鼓励。遥祝之湄老师节日愉快，阖家团聚，其乐融融！

驼影润沙

认同老师观点。父母走了，那个生命中最重要的家也就散了。兄弟姐妹们也就成为亲戚了。
民族文化远去的大剧，不知道还有演多久！痛心！
老师佳作写实和思悟结合得很好，文笔洗练、立意不仅仅是追忆原味的除夕，而且有更深的寓意，赞赏！

梁山好汉

从大家庭到小家庭，从父母的家到自己的家，人们一年又一年地过着，不知不觉间，除夕的过法从形式到内容上已经悄然发生了许多变化。随着时代变迁，生活境况的改变，过着，过着，年的味道就淡了，好像没了几分从前那般热切的祈盼，少了几分从前那般说不出的喜兴，缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧，回想起来，始终令我难以忘怀的，是七十年代下半叶，家乡那原滋原味的除夕。

梁山好汉

在这迎来送往的特殊时刻，虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是，担心影响来年的好运势，因而说话儿做事儿都格外加着小心，句句都是吉祥的话儿，拜年的磕儿，像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等；事事儿都做得尽可能的圆满，不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟，会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家，一些物件儿，如果名字的谐音犯忌，这一天是不能提的，不能吃的。比如水果中的 “梨子”，因和 “离别” 的 “离” 字谐音，就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人，这时也会变得谨慎起来，十分留意自己的言行，好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋，这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月，浓浓的年味满足了人们精神和物质的双重需求。无处不在的红火和喜庆气氛，烘托着晚辈的感念，升华着父母的恩情，融化了人们平素对食物，对亲情，对生活的渴盼。

王生不易

爆竹声再次响起，愈渐密集，到了夜半时分，整座小城都炸开了锅，哥哥也点燃了另一挂震耳欲聋的大地红。人们捂着耳朵，任凭夜空中绽放的礼花，借着声声爆竹的炸响，把对未来的美好向往送入遥远的天际，睡意早溜到爪哇国去了。
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美文！同感！赞赏！！！

寅叶子

   在这迎来送往的特殊时刻，虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是，担心影响来年的好运势，因而说话儿做事儿都格外加着小心，句句都是吉祥的话儿，拜年的磕儿，像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等；事事儿都做得尽可能的圆满，不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟，会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家，一些物件儿，如果名字的谐音犯忌，这一天是不能提的，不能吃的。比如水果中的 “梨子”，因和 “离别” 的 “离” 字谐音，就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人，这时也会变得谨慎起来，十分留意自己的言行，好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋，这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月，浓浓的年味满足了人们精神和物质的双重需求。无处不在的红火和喜庆气氛，烘托着晚辈的感念，升华着父母的恩情，融化了人们平素对食物，对亲情，对生活的渴盼。
欣赏

寅叶子

虽说走亲访友会持续上半个正月，但是按当地的风俗，初一才是拜年的正日子，出嫁的姑娘带着夫婿和孩子初三回娘家，所以拜年的人们在初一到初三络绎不绝。姐夫家不念旧礼，不吃年夜饭，姐姐一家三口儿吃过下午的年饭，就急不可耐地赶回娘家来了。三代人十几口儿聚在了一起，浓浓的亲情绽开了每个人的笑脸。孩子们叽叽喳喳地玩着自己的游戏，大人们的酒劲过了，谈兴渐歇时，童心大发。两个哥哥总要杀上几盘象棋过过瘾，往往在难解难分之时，被拉过来凑局儿，陪着父母打上几圈麻将。牌局间，父亲那温而不火的小幽默，像佐餐的小菜，调出的诨和气氛成了人们久玩不厌的动力，一直玩到深夜，大年夜的饺子下了锅。这时候，爆竹声再次响起，愈渐密集，到了夜半时分，整座小城都炸开了锅，哥哥也点燃了另一挂震耳欲聋的大地红。人们捂着耳朵，任凭夜空中绽放的礼花，借着声声爆竹的炸响，把对未来的美好向往送入遥远的天际，睡意早溜到爪哇国去了。
欣赏

海天一色

过着，过着，年的味道就淡了，好像没了几分从前那般热切的祈盼，少了几分从前那般说不出的喜兴，缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧，回想起来，始终令我难以忘怀的，是七十年代下半叶，家乡那原滋原味的除夕。



确实如此，或许还不光是年旧。而是生活好了，平时的日子过成了年的的日子，真正过年了就没了小时候的年味了。

海天一色

比如有一次，厨房临时需要灌肠的漏斗，爸爸拿出一个空酒瓶，缠上几道线绳，再往线上浇点儿汽油，用打火机点燃后，把着火的瓶子插进水里，“啪” 的一声脆响，瓶子就在缠着线的地方齐刷刷地断开，带瓶口的一节儿，边缘用砂轮打磨一下，转眼之间，一个合格的漏斗就做好了。


学了一招。

海天一色

在这迎来送往的特殊时刻，虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是，担心影响来年的好运势，因而说话儿做事儿都格外加着小心，句句都是吉祥的话儿，拜年的磕儿，像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等；事事儿都做得尽可能的圆满，不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟，会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家，一些物件儿，如果名字的谐音犯忌，这一天是不能提的，不能吃的。比如水果中的 “梨子”，因和 “离别” 的 “离” 字谐音，就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人，这时也会变得谨慎起来，十分留意自己的言行，好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋，这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。



写得真实。

海天一色

那时候，家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊，除了操劳一年的父母难抵睡意，我们的守岁都是在不知不觉中完成的。像这种原滋原味的除夕，怎能在我的记忆中消失呢？



贴近生活的好文，看着看着，想起了小时候的过年，几乎是与文中的描写无二至。回味无穷啊！

邯郸陈勇

除夕是每个华人家庭最重要的传统节日。从大家庭到小家庭，从父母的家到自己的家，人们一年又一年地过着，不知不觉间，除夕的过法从形式到内容上已经悄然发生了许多变化。随着时代变迁，生活境况的改变，过着，过着，年的味道就淡了，好像没了几分从前那般热切的祈盼，少了几分从前那般说不出的喜兴，缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧，回想起来，始终令我难以忘怀的，是七十年代下半叶，家乡那原滋原味的除夕。

邯郸陈勇

除了坐镇指挥，爸妈还有拿手的绝活，那就是美味无比的什锦火锅了。黄铜的大火锅和接炭灰的铜盘子早被擦得通身铮亮，在厨房的一角儿静候着，等着爸妈的妙手来点化。妈妈是火锅配料和调味的高手，把十几种预先加工好的天然食材按着独家摸索的特定配比，组合和顺序，摆成花样，层层叠叠地码进镀了锡里子的火锅后，再加上一碗老汤，就一切准备停当，只等爸爸的火头功夫了。通常要等到大圆桌的一多半儿被各色菜肴摆满的时候，父亲才端着火锅到院子里去生火。引燃木炭并不是件简单的活儿，需要用一小块儿油毡纸，加上几小根细木棍儿助燃，再借用蒲扇扇风，才能搞定，有时候爸爸会被烟气呛出眼泪来。当炭火变红时，火锅发出咕咕的沸腾声，香气氤氲四溢，弥漫开来，刺激着人们的味觉，这便成了我家年饭的前奏曲。这时候，母亲会把一只装了水的小碗儿放在火锅中央的小烟囱上，炭火的温度立时被降下来，沸声收敛，等待开宴的时刻。

邯郸陈勇

那时候，家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊，除了操劳一年的父母难抵睡意，我们的守岁都是在不知不觉中完成的。像这种原滋原味的除夕，怎能在我的记忆中消失呢？

邯郸陈勇

欣赏老师精彩美文，遥祝老师春节快乐！

碧水蓝

牛老伍 发表于 2018-2-11 21:30
除夕是每个华人家庭最重要的传统节日。从大家庭到小家庭，从父母的家到自己的家，人们一年又一年地过 ...

年味真是淡了，有恋旧的缘故，有怀念父母的缘故，更有......

碧水蓝

牛老伍 发表于 2018-2-11 21:31
女人们抢先占领了厨房，伴着家长里短的心得交流，手中不断花样翻新，变换出各色菜肴，生的、熟的、成 ...

谁都过得挺来劲的哦。

碧水蓝

牛老伍 发表于 2018-2-11 21:33
除了坐镇指挥，爸妈还有拿手的绝活，那就是美味无比的什锦火锅了。黄铜的大火锅和接炭灰的铜盘子早被 ...

不知宁老师的家乡是否有这样的火锅，那可是大餐中最重要最好吃的了！

碧水蓝

牛老伍 发表于 2018-2-11 21:35
在这迎来送往的特殊时刻，虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是，担心影响来年的好运势，因而说话儿 ...

现在人们什么都有了，却好像少了往日对传统的虔敬和执着。

谢谢宁先生的惠评鼓励！祝佳节愉快！