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楼主: 碧水蓝

原味的除夕

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 楼主| 发表于 2018-2-12 08:37:06 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-2-11 19:25
凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋,这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月, ...

现在似乎什么都有了,却感觉心却无处安放了
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 楼主| 发表于 2018-2-12 08:40:06 | 显示全部楼层
在水之湄 发表于 2018-2-11 19:27
那时候,家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊,除了操劳一年的父母难抵睡意,我们的守岁都是在不知不觉中完成 ...

多谢之湄老师一如既往的鼓励。遥祝之湄老师节日愉快,阖家团聚,其乐融融!
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发表于 2018-2-12 11:17:43 | 显示全部楼层
认同老师观点。父母走了,那个生命中最重要的家也就散了。兄弟姐妹们也就成为亲戚了。
民族文化远去的大剧,不知道还有演多久!痛心!
老师佳作写实和思悟结合得很好,文笔洗练、立意不仅仅是追忆原味的除夕,而且有更深的寓意,赞赏!
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发表于 2018-2-12 11:29:03 | 显示全部楼层
从大家庭到小家庭,从父母的家到自己的家,人们一年又一年地过着,不知不觉间,除夕的过法从形式到内容上已经悄然发生了许多变化。随着时代变迁,生活境况的改变,过着,过着,年的味道就淡了,好像没了几分从前那般热切的祈盼,少了几分从前那般说不出的喜兴,缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧,回想起来,始终令我难以忘怀的,是七十年代下半叶,家乡那原滋原味的除夕。
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发表于 2018-2-12 11:30:06 | 显示全部楼层
在这迎来送往的特殊时刻,虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是,担心影响来年的好运势,因而说话儿做事儿都格外加着小心,句句都是吉祥的话儿,拜年的磕儿,像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等;事事儿都做得尽可能的圆满,不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟,会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家,一些物件儿,如果名字的谐音犯忌,这一天是不能提的,不能吃的。比如水果中的 “梨子”,因和 “离别” 的 “离” 字谐音,就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人,这时也会变得谨慎起来,十分留意自己的言行,好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋,这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月,浓浓的年味满足了人们精神和物质的双重需求。无处不在的红火和喜庆气氛,烘托着晚辈的感念,升华着父母的恩情,融化了人们平素对食物,对亲情,对生活的渴盼。
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发表于 2018-2-12 11:32:05 | 显示全部楼层
爆竹声再次响起,愈渐密集,到了夜半时分,整座小城都炸开了锅,哥哥也点燃了另一挂震耳欲聋的大地红。人们捂着耳朵,任凭夜空中绽放的礼花,借着声声爆竹的炸响,把对未来的美好向往送入遥远的天际,睡意早溜到爪哇国去了。
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美文!同感!赞赏!!!
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发表于 2018-2-12 12:33:36 | 显示全部楼层
   在这迎来送往的特殊时刻,虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是,担心影响来年的好运势,因而说话儿做事儿都格外加着小心,句句都是吉祥的话儿,拜年的磕儿,像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等;事事儿都做得尽可能的圆满,不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟,会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家,一些物件儿,如果名字的谐音犯忌,这一天是不能提的,不能吃的。比如水果中的 “梨子”,因和 “离别” 的 “离” 字谐音,就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人,这时也会变得谨慎起来,十分留意自己的言行,好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋,这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。在物质极为匮乏的那个年月,浓浓的年味满足了人们精神和物质的双重需求。无处不在的红火和喜庆气氛,烘托着晚辈的感念,升华着父母的恩情,融化了人们平素对食物,对亲情,对生活的渴盼。
欣赏
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发表于 2018-2-12 12:34:29 | 显示全部楼层
虽说走亲访友会持续上半个正月,但是按当地的风俗,初一才是拜年的正日子,出嫁的姑娘带着夫婿和孩子初三回娘家,所以拜年的人们在初一到初三络绎不绝。姐夫家不念旧礼,不吃年夜饭,姐姐一家三口儿吃过下午的年饭,就急不可耐地赶回娘家来了。三代人十几口儿聚在了一起,浓浓的亲情绽开了每个人的笑脸。孩子们叽叽喳喳地玩着自己的游戏,大人们的酒劲过了,谈兴渐歇时,童心大发。两个哥哥总要杀上几盘象棋过过瘾,往往在难解难分之时,被拉过来凑局儿,陪着父母打上几圈麻将。牌局间,父亲那温而不火的小幽默,像佐餐的小菜,调出的诨和气氛成了人们久玩不厌的动力,一直玩到深夜,大年夜的饺子下了锅。这时候,爆竹声再次响起,愈渐密集,到了夜半时分,整座小城都炸开了锅,哥哥也点燃了另一挂震耳欲聋的大地红。人们捂着耳朵,任凭夜空中绽放的礼花,借着声声爆竹的炸响,把对未来的美好向往送入遥远的天际,睡意早溜到爪哇国去了。
欣赏
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发表于 2018-2-12 13:59:20 | 显示全部楼层
过着,过着,年的味道就淡了,好像没了几分从前那般热切的祈盼,少了几分从前那般说不出的喜兴,缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧,回想起来,始终令我难以忘怀的,是七十年代下半叶,家乡那原滋原味的除夕。



确实如此,或许还不光是年旧。而是生活好了,平时的日子过成了年的的日子,真正过年了就没了小时候的年味了。
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发表于 2018-2-12 14:03:17 | 显示全部楼层
比如有一次,厨房临时需要灌肠的漏斗,爸爸拿出一个空酒瓶,缠上几道线绳,再往线上浇点儿汽油,用打火机点燃后,把着火的瓶子插进水里,“啪” 的一声脆响,瓶子就在缠着线的地方齐刷刷地断开,带瓶口的一节儿,边缘用砂轮打磨一下,转眼之间,一个合格的漏斗就做好了。


学了一招。
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发表于 2018-2-12 14:08:15 | 显示全部楼层
在这迎来送往的特殊时刻,虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是,担心影响来年的好运势,因而说话儿做事儿都格外加着小心,句句都是吉祥的话儿,拜年的磕儿,像“人丁兴旺”、“年年有余”、“富贵常在”等等;事事儿都做得尽可能的圆满,不愿出一点儿岔子。万一不小心摔破了个碗碟,会念上两句 “碎碎平安” 来消灾纳福。特别讲究的人家,一些物件儿,如果名字的谐音犯忌,这一天是不能提的,不能吃的。比如水果中的 “梨子”,因和 “离别” 的 “离” 字谐音,就受到冷落了。一些平素鲁莽粗心之人,这时也会变得谨慎起来,十分留意自己的言行,好像一日为僧便可终生免俗似的。凡此种种还是抵挡不住发自内心的兴奋,这兴奋和亲人间的团聚是紧紧连在一起的。



写得真实。
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发表于 2018-2-12 14:12:20 | 显示全部楼层
那时候,家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊,除了操劳一年的父母难抵睡意,我们的守岁都是在不知不觉中完成的。像这种原滋原味的除夕,怎能在我的记忆中消失呢?



贴近生活的好文,看着看着,想起了小时候的过年,几乎是与文中的描写无二至。回味无穷啊!
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发表于 2018-2-12 14:18:57 | 显示全部楼层
除夕是每个华人家庭最重要的传统节日。从大家庭到小家庭,从父母的家到自己的家,人们一年又一年地过着,不知不觉间,除夕的过法从形式到内容上已经悄然发生了许多变化。随着时代变迁,生活境况的改变,过着,过着,年的味道就淡了,好像没了几分从前那般热切的祈盼,少了几分从前那般说不出的喜兴,缺了几分从前那般暖人的红火。许是念旧的心理作怪吧,回想起来,始终令我难以忘怀的,是七十年代下半叶,家乡那原滋原味的除夕。
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发表于 2018-2-12 14:19:22 | 显示全部楼层
除了坐镇指挥,爸妈还有拿手的绝活,那就是美味无比的什锦火锅了。黄铜的大火锅和接炭灰的铜盘子早被擦得通身铮亮,在厨房的一角儿静候着,等着爸妈的妙手来点化。妈妈是火锅配料和调味的高手,把十几种预先加工好的天然食材按着独家摸索的特定配比,组合和顺序,摆成花样,层层叠叠地码进镀了锡里子的火锅后,再加上一碗老汤,就一切准备停当,只等爸爸的火头功夫了。通常要等到大圆桌的一多半儿被各色菜肴摆满的时候,父亲才端着火锅到院子里去生火。引燃木炭并不是件简单的活儿,需要用一小块儿油毡纸,加上几小根细木棍儿助燃,再借用蒲扇扇风,才能搞定,有时候爸爸会被烟气呛出眼泪来。当炭火变红时,火锅发出咕咕的沸腾声,香气氤氲四溢,弥漫开来,刺激着人们的味觉,这便成了我家年饭的前奏曲。这时候,母亲会把一只装了水的小碗儿放在火锅中央的小烟囱上,炭火的温度立时被降下来,沸声收敛,等待开宴的时刻。
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发表于 2018-2-12 14:19:41 | 显示全部楼层
那时候,家乡的大年夜真是地道的不眠之夜啊,除了操劳一年的父母难抵睡意,我们的守岁都是在不知不觉中完成的。像这种原滋原味的除夕,怎能在我的记忆中消失呢?
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发表于 2018-2-12 14:20:19 | 显示全部楼层
欣赏老师精彩美文,遥祝老师春节快乐!
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 楼主| 发表于 2018-2-12 18:03:16 | 显示全部楼层
牛老伍 发表于 2018-2-11 21:30
除夕是每个华人家庭最重要的传统节日。从大家庭到小家庭,从父母的家到自己的家,人们一年又一年地过 ...

年味真是淡了,有恋旧的缘故,有怀念父母的缘故,更有......
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 楼主| 发表于 2018-2-12 18:05:10 | 显示全部楼层
牛老伍 发表于 2018-2-11 21:31
女人们抢先占领了厨房,伴着家长里短的心得交流,手中不断花样翻新,变换出各色菜肴,生的、熟的、成 ...

谁都过得挺来劲的哦。
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 楼主| 发表于 2018-2-12 18:10:13 | 显示全部楼层
牛老伍 发表于 2018-2-11 21:33
除了坐镇指挥,爸妈还有拿手的绝活,那就是美味无比的什锦火锅了。黄铜的大火锅和接炭灰的铜盘子早被 ...

不知宁老师的家乡是否有这样的火锅,那可是大餐中最重要最好吃的了!
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 楼主| 发表于 2018-2-12 18:17:23 | 显示全部楼层
牛老伍 发表于 2018-2-11 21:35
在这迎来送往的特殊时刻,虔诚的人们大多过的即紧张又兴奋。紧张的是,担心影响来年的好运势,因而说话儿 ...

现在人们什么都有了,却好像少了往日对传统的虔敬和执着。

谢谢宁先生的惠评鼓励!祝佳节愉快!
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