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本帖最后由 梁山好汉 于 2018-1-14 15:42 编辑
我叫大豆，喜欢人们给我冠以“大”，我骄傲！我是土地的孩子。
我骄傲，是因为人们喜欢我。更是因为人们把我改变，发掘出我骨子里的“小”，让我改头换面，呈现各式各样的姿态，让我拥有特别自豪的“小情怀”。
感谢人们将我播撒大地，接受土地的恩泽，让我儿孙满堂，子孙万代、兴旺发达。
感谢人们接受我的回馈与感恩，总是那么的喜欢我、享用我。请容我不厌其烦地一一道来：
最原始的水煮大豆，一点盐花一瓢水，一塘炉火一撮蒜末，成就了“小咸豆”。
热铁锅，猛炉火，爆炒香熟脆，嘎嘣嘎嘣练牙劲，那是口袋里的“小钢豆”。
后来啊，人们发现了我的“小”，把我研磨成粉，与水同沸成豆浆，那比奶还香又白的植物浆汁，至今还在备受宠爱。
豆浆加点卤，成就了细腻、清香、爽滑的豆腐，人们爱不释口，每日与青菜一起“保平安”。
豆腐脑被一层层棉白布隔开沥干，做成了“布页”，白如纸、薄如布，又送我“卜页”的名号。
豆腐榨干成块，那就是人人喜爱的“豆腐干”，方方正正的、扁扁圆圆的，给我染了点茶色，也就喊我“茶干”了，真逗！
更令我感动的，是人们想方设法地创新享用方式，充分发挥我的才干，让更多的人喜欢我。
将水煮大豆自然发酵熬制做成了豆瓣酱；将豆腐加上特别的卤汁，做成了“豆腐卤”，还冠以“臭豆腐”的不雅名称，但我一点也不畏“臭名”，还暗地里觉得有点儿“小确幸”。
豆腐片熬汤，豆腐块烧咸，红烧白煮都适宜，尤其那个小葱拌豆腐，那就是个“一清二白”的光明磊落。
豆腐干还被小包装成“小零食”，呆在包包里、袋袋里，充饥解馋表情意，我真的很开心。有心人还将布页制成礼品，那是一份特别有情怀的礼物，将真诚书写在一页页的豆香里，我真的很荣幸。
小餐厅、大酒店，小吃部、大排档，还真的离不开我，接地气、大众味、平民情，人们喜称钟爱的“绿色食品”。
更庆幸的是将青大豆与豆腐同煮，那真是世代同堂，特别的相会，难得的团聚，妙不可言啊。
我不怕压榨，愿献出豆油，留下豆饼。即使用了我的“小”后，残余的豆腐渣，也会被废物利用，去喂猪，也可以肥田，还可以对基础设施建设中的黑心工程置以“豆腐渣”工程的评判。
高科技将我的精华提取，制成植物蛋白，为人强体添活力；科学家搞了转基因，不知道基因转变的大豆我，对人类是福还是祸。
我是大豆，我思考，不会沉迷于“小情怀”中，我感谢人们发掘出我的“小”，那是自然的原始“大”；我感谢人们创新了我的“小”，那是人类的智慧“大”；我感谢人们享用了我的“小”，那是生活的需求“大”；我感谢人们收获了我的“小”，那是种子的生命“大”；我感谢人们播种了我的“小”，那是土地的胸怀“大”。
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发表于 2018-1-14 13:10:57
发表于 2018-1-14 16:53:50
