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我生长在里下河水乡，那是一个富饶美丽的鱼米之乡，家乡那特有的乡土味、土地情，一直深深地镌刻在记忆里。
我最初对泥土的印象是泥土有牙齿，会咬人的。
那是在我六岁上小学的时候，家里经济条件很差，夏天大都是赤脚，寒天穿的棉鞋仅有一双，没有更换的备用鞋。一个寒冷的早晨，天下着雨，上学的小路特别泥泞，妈妈帮我卷起裤腿，将棉鞋脱下来放进书包，叮嘱我：“光脚上学别怕冷，一会就暖和了，到学校后再洗脚穿鞋，要不然鞋子湿了脚趾头会冻掉的。”
我紧皱眉头咬着牙，光脚踏上了泥泞的小路，那和着雨水的泥土真会咬人，把脚趾头咬的生疼。妈妈在路头上大声鼓励着：“快点朝前走，到校就暖和了！”真的，也许是泥土舍不得咬我了吧，半路上就感觉不到刚开始时的那么疼了，只是麻麻的揪着脚板底，可能是泥土也感受到我脚趾的温暖，小脚丫里还挤了满满的泥土，蛮可爱的，随我一起上学校。
后来的记忆里觉得泥土有小手，是会挠痒痒的。
雨后初晴的春天，在放学的路上，喜欢打着赤脚、卷起裤腿，走在有嫩嫩的草尖钻出的田埂上，小心地踮着脚丫，轻轻地踩在凉凉的泥土上，有点滑滑的腻腻的泥水从脚丫间挤出，酥酥的痒痒的，也蛮好玩的。拔茅针时踩在绒绒的草地上，总是低着头、悬着腿脚，想做个有轻功的武林高手，生怕踩疼了大地，可还是留下歪歪扭扭的一串串小脚印，还有一棵棵嫩黄的草尖，挠过我怕痒的脚板底后，委屈地躺在脚印窝里，无助地窥看着我这个既疼惜又顽皮的“小捣蛋”。
再后来，感到泥土很臭，也觉得甜津津的。
记得父母将沤制腐熟的草塘泥肥，一担担挑到大田里，要我们一锹锹切成小块均匀分散开，那阵阵的臭气熏人，又腾不开手去捂着鼻子，在浓浓的臭泥肥的包围下，期待着土地变换成喷香的大米饭、脆甜的麦面饼。还有帮妈妈抬粪浇菜园，总是在妈妈 “没有大粪臭，哪有饭菜香？”的训教中，钦佩土地具有的神奇魅力。收获时从土里拔起个胡萝卜或是红山芋，顺手用衣角卷起一扭，带着泥土的味儿，就嘎嘣嘎嘣地咀嚼着，又脆又甜真爽快。
长大后，体验到泥土有淡淡的清香，也有涩涩的咸味。
那是在我上师范一年级的暑假，我们家承包了队里的2亩半棉花田，妈妈因为二姐生病住院要人服侍，这一片棉田就成了我一个人的责任田。每天清晨就到田里忙活，三弟负责在家里烧饭煮粥、浇园喂猪等，四弟负责中午将午饭拎到田头给我。每天侍弄棉田的棉苗，从间苗到施肥，从除草到喷药水，从抹缀芽到掐顶心，一道道什活，一垄垄田块，一株株棉苗，一棵棵杂草，一塘塘化肥，一箱箱药水，每天在披星戴月重复着，或直立或弯腰或匍匐或半蹲，时刻跟泥土亲密接触，那从土地里生长出来的棉苗和杂草，在劳作的过程中，散发出植物的清香与身上流淌的汗水咸味，在身边氤氲环绕。中午在田头吃完饭，仰躺在棉花植株下小憩一会儿，任阳光从棉叶的缝隙间悄悄地溜下来，轻抚我的脸、晃我的眼，我还是头枕着泥土香甜地酣然入梦，那种劳累之后土地床给予的亲昵，觉得特别的踏实、舒爽、解乏，那惬意的感受特别深刻，仿佛用刀斧镌刻在记忆里。
成家后，感受到土地的富饶，享受土地回馈的喜悦，体味到农人与土地之间的深情。
分田到户，家里的粮田多了，我们在夏秋两季的收获更大了，得到土地的馈赠更多了。在土地上劳作的我们，享受汗珠子滚太阳的那种劳作体验，从土地上捧起那金黄稻谷，身心总是那么欢欣、那么满足、那么快意、那么舒畅。相信土地在承接汗水的时候，也一定很有成就感，也是欢欣惬意的，不然怎么会那样坦然、那样平静、那样期待着新一轮的耕作？！
如今，泥土的味成了记忆，家乡也渐变成了故乡，干了一辈子农活的父母，回归了他们眷恋着的土地，被一堆隆起的黄土护佑着，那片故乡的土地，那隆起的黄土堆，成了我们永远的恋想，永远的记念！
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