义夫义 发表于 2022-12-7 17:59:50

“大雪”时节盼大雪【散文】

本帖最后由 义夫义 于 2022-12-7 20:20 编辑


“大雪”时节盼大雪【散文】文/义夫义

      时光荏苒,四季变换,转眼已是“大雪”季节。久伴见初心,天冷显人暧。请珍惜生命里的每一段时光,用心走好人生的每一步,毕竟,时光一去不复返!
       "大雪”,是我国传统农历24节气中第21个节气。“大雪”节气的到来,表示真正的冬天来了。这既是一个美丽的季节,亦是一个令人喜欢,使人陶醉的季节。
       在这个季节里,身居在南方地区的我们,真的期盼着像北方地区那样,下一场纷纷扬扬的大雪,在苍穹之上漫天飞舞,飘飘荡荡地降下地面,让那片片洁白晶莹的雪花,聚集成皑皑白雪,覆盖这红尘烟火,拥抱着大地,把人间装扮成一个闪闪发光的银色世界。那银装素裹,分外妖娆的冬天美景,促使我们感觉分外欣喜,并在我们心底的最深处,留下一片最美好,最纯洁,最永久的记忆。
       啊,大雪,愿您那吉祥如玉的白雪,化作那浅浅的喜悦,深深的爱恋,拣一份清芬入骨,拥一份美好入怀。
       大雪时节,片片雪花是随下随积,才有了皑皑积雪,才有这银装素裹的景色,才有这万山积玉的意境。面对着这种宛如童话般的人间仙境,此时此刻,让我们不言前生前世,亦不言来生来世,只言过好此生此世。足矣!
       白雪染倾城,别来冬无恙;瑞雪待客至,炉火暖可亲。
       呵呵,真的好期待,像白居易那一首诗里描述的那样场景出现:“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。 晚来天欲雪,能饮一杯无?”
       冬的季节,新的期盼。冬天来了,春天还会远吗?希夷大雪至,吉祥兆丰年。怀揣新希望,坚定向前行。
       啊,“大雪”,大雪您来吧,您快点来吧。我正在翘首以待,时刻期盼,欢迎您的到来哦!




义夫义 发表于 2022-12-10 23:14:17


义夫义 发表于 2022-12-7 18:01:23

本帖最后由 义夫义 于 2022-12-11 13:56 编辑

大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起始;其时视太阳到达黄经255度。大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大,相反,大雪后各地降水量均进一步减少。
“小雪腌菜,大雪腌肉”大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年到来。


义夫义 发表于 2022-12-7 18:02:37

本帖最后由 义夫义 于 2022-12-11 13:57 编辑

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。腌肉大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。


香儿 发表于 2022-12-7 19:39:00

转眼己是“大雪”季节。——已

香儿 发表于 2022-12-7 19:39:17

欣赏佳作,创作愉快{:handshake:}

风萧^易水 发表于 2022-12-7 20:49:09

拜读欣赏学习,遥祝创作愉快{:handshake:}

义夫义 发表于 2022-12-7 21:00:08

香儿 发表于 2022-12-7 19:39
转眼己是“大雪”季节。——已
非常感谢您的首赏。遥祝老师冬季安康!{:handshake:}
已经改正。谢谢!{:handshake:}

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:35:02

时光荏苒,四季变换,转眼已是“大雪”季节。久伴见初心,天冷显人暧。请珍惜生命里的每一段时光,用心走好人生的每一步,毕竟,时光一去不复返!
       "大雪”,是我国传统农历24节气中第21个节气。“大雪”节气的到来,表示真正的冬天来了。这既是一个美丽的季节,亦是一个令人喜欢,使人陶醉的季节。{:handshake:}

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:35:25

在这个季节里,身居在南方地区的我们,真的期盼着像北方地区那样,下一场纷纷扬扬的大雪,在苍穹之上漫天飞舞,飘飘荡荡地降下地面,让那片片洁白晶莹的雪花,聚集成皑皑白雪,覆盖这红尘烟火,拥抱着大地,把人间装扮成一个闪闪发光的银色世界。那银装素裹,分外妖娆的冬天美景,促使我们感觉分外欣喜,并在我们心底的最深处,留下一片最美好,最纯洁,最永久的记忆。{:handshake:}

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:36:09

大雪时节,片片雪花是随下随积,才有了皑皑积雪,才有这银装素裹的景色,才有这万山积玉的意境。面对着这种宛如童话般的人间仙境,此时此刻,让我们不言前生前世,亦不言来生来世,只言过好此生此世。足矣!{:handshake:}

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:37:27

冬的季节,新的期盼。冬天来了,春天还会远吗?希夷大雪至,吉祥兆丰年。怀揣新希望,坚定向前行。{:handshake:}


拜读欣赏佳作,遥祝佳作连连!{:handshake:}

义夫义 发表于 2022-12-8 18:20:05

香儿 发表于 2022-12-7 19:39
欣赏佳作,创作愉快

非常感谢您的首赏。遥祝老师冬季安康!{:handshake:}

青弋江 发表于 2022-12-9 13:52:33

好美的一篇散文。赞一个!{:victory:}

青弋江 发表于 2022-12-9 14:16:35

义夫义 发表于 2022-12-7 18:01
大雪,是二十四节气中的第二十一个节气,时间是公历每年的12月7日或8日,也是干支历亥月的结束以及子月的起 ...

“小雪腌菜,大雪腌肉”大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。{:victory:}

青弋江 发表于 2022-12-9 14:19:26

义夫义 发表于 2022-12-7 18:02
老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。腌肉大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角 ...

小雪腌菜,大雪腌肉。
传统风俗,迎接新年。{:victory:}

青弋江 发表于 2022-12-9 14:21:35

白雪染倾城,别来冬无恙;瑞雪待客至,炉火暖可亲。{:victory:}

青弋江 发表于 2022-12-9 14:22:40

希夷大雪至,吉祥兆丰年。怀揣新希望,坚定向前行。{:victory:}

义夫义 发表于 2022-12-9 20:44:35

风萧^易水 发表于 2022-12-7 20:49
拜读欣赏学习,遥祝创作愉快

感谢欣赏鼓励。遥祝老师冬祺!{:handshake:}

义夫义 发表于 2022-12-9 20:53:46

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:35
时光荏苒,四季变换,转眼已是“大雪”季节。久伴见初心,天冷显人暧。请珍惜生命里的每一段时光,用心走好 ...

感谢欣赏鼓励。遥祝老师冬祺!{:handshake:}

义夫义 发表于 2022-12-9 21:06:26

风飞扬 发表于 2022-12-8 09:35
在这个季节里,身居在南方地区的我们,真的期盼着像北方地区那样,下一场纷纷扬扬的大雪,在苍穹之上漫天飞 ...

感谢欣赏提读鼓励。遥祝老师冬祺! {:handshake:}
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